แจกสูตรขนมต้านอักเสบ ทำง่ายใน15 นาที
ใครติดขนมแต่กลัวอ้วน กลัวอักเสบแบบเราบ้างคะ? 🙋♀️
หลังจากผ่านการป่วย และผ่าตัดใหญ่มา ทำให้เราอินมากเรื่อง "อาหารต้านอักเสบ" (Anti-inflammatory diet) เพราะการอักเสบเรื้อรังคือบ่อเกิดของสารพัดโรคในวัยเราเลยค่ะ
แต่วัย 40+ ก็ยังอยากกินขนมอร่อยๆ ใช่ไหมคะ! วันนี้เลยขอแจกสูตร "กล้วยโอ๊ตงาขี้ม้อน" ขนมคลีนที่ทำง่าย และอัดแน่นด้วยคุณประโยชน์ค่ะ
👩🍳 วัตถุดิบ :
กล้วยน้ำว้าสุกงอม (ยิ่งงอมยิ่งหวาน) 2-3 ลูก
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
งาขี้ม้อนบด (พระเอกของเรา!)
👩🍳 วิธีทำ:
ขยำกล้วยกับข้าวโอ๊ตให้เข้ากัน
ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แบนๆ พอดีคำ
วางบนกระดาษไข เข้าหม้ออบลมร้อน/หม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180 องศา 15 นาที (คอยเช็คด้วยนะคะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน)
เอาออกมาพักให้เย็น
นำไปคลุกกับ "งาขี้ม้อนบด" ให้ทั่ว
💡 ทำไมสูตรนี้ถึงต้านอักเสบ?
✨ งาขี้ม้อน (Perilla seeds): นี่คือ Superfood ของจริง! เป็นพืชที่มี โอเมก้า 3 (ALA) สูงปรี๊ดดด... (ข้อมูลบอกว่าสูงกว่า Chia seeds อีก!) ซึ่งโอเมก้า 3 นี่แหละค่ะ ที่ช่วยลดการอักเสบในหลอดเลือด บำรุงสมอง และดีต่อหัวใจสุดๆ
🍌 กล้วย: น้ำตาลธรรมชาติที่ดี มีโพแทสเซียม
🌾 ข้าวโอ๊ต: ไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มนาน ขับถ่ายดี
ใครมองหาขนมคลีนทำง่ายๆ วัย 40+ ต้องมีติดบ ้านไว้เลยค่ะ! ใครมีสูตรขนมต้านอักเสบอื่นๆ มาแชร์กันได้นะคะ ❤️

















