ร้านส้มตำลับๆในซอยลึก #ลานสัก #อุทัยธานี

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ส้มตำพี่คอปเปอร์” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นฟีลร้านส้มตำบ้านๆที่ซ่อนอยู่ในซอยลึก แต่พอไปถึงแล้วคุ้มมาก เพราะบรรยากาศหน้าร้านเป็นแบบกลางแจ้ง มีต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงา นั่งกินส้มตำกับไก่ย่างเพลินๆ ไม่อึดอัด เหมาะทั้งไปกับเพื่อนและพาครอบครัวไปทาน เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มสั่ง (ถ้าไปครั้งแรก) คือ “ส้มตำกุ้งสด” หรือถ้าสายซีฟู้ดจัดเต็มให้จัด “ส้มตำทะเลรวมมิตร” จะได้ทั้งกุ้ง ปูม้า ปลาหมึก รสจะออกเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานครบๆ เส้นมะละกอคลุกน้ำส้มตำเข้มข้น กินกับแคบหมูคือหยุดไม่ได้ ส่วนคนชอบความแปลกนิดๆ แนะนำ “ส้มตำเส้นขนมจีนกุ้งสด” เส้นขนมจีนจะนุ่มๆ รับกับน้ำส้มตำดีมาก กินแล้วแน่นท้องกว่าส้มตำเส้นมะละกอ อีกจานที่เราว่าห้ามพลาดคือ “ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร” เครื่องทะเลให้ค่อนข้างแน่น มีหอมแดง มะเขือเทศ คลุกน้ำยำรสแซ่บ กินแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ถ้ากลัวเผ็ดสามารถบอกระดับพริกได้ (เราแนะนำให้เริ่มที่เผ็ดกลางก่อน เพราะรสจัดจริง) ฝั่งของย่าง/ทอด ร้านนี้เด่น “ไก่ย่าง” มาเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่ “น้ำจิ้มแจ่ว” ที่รสเข้ม หอมข้าวคั่ว กินกับส้มตำแล้วเข้ากันสุดๆ และถ้าอยากได้กับแกล้มแนวๆ ให้ลอง “คอหมูทอดกระเทียม” หรือ “คอหมูย่าง” เนื้อจะมีมันแทรกพอดี เคี้ยวแล้วหอม ไม่แห้งเกินไป ทริคเล็กๆเวลาไปกินที่ส้มตำพี่คอปเปอร์: เราชอบสั่งเป็นเซ็ตส่วนตัวแบบ 3 อย่าง คือ ส้มตำปูม้าสด/ส้มตำกุ้งสด + ไก่ย่าง + ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร แล้วเพิ่มแคบหมูอีกนิด ได้รสครบทั้งแซ่บ นัว และหอมย่าง ใครผ่านมาแถวลานสัก อุทัยธานี อยากหาร้านส้มตำอร่อยๆที่คนพื้นที่ไปกัน ลองปักหมุดร้านนี้ไว้ได้เลยค่ะ