ปกป้องชอบมากค้าบ🥰

ซาวโดว์ (sourdough) เป็นขนมปังที่กำลังเป็นที่นิยมมากในบ้านเรา เพราะมีรสชาติที่หอม อร่อย พร้อมด้วยความนุ่มและกรอบของเปลือกที่ลงตัว การทำซาวโดว์นั้นต้องใช้เวลาในการหมักและขบวนการดูแลเชื้อจุลินทรีย์ที่ใช้ในการทำให้แป้งฟูขึ้น ซึ่งเป็นกระบวนการธรรมชาติ ไม่มีสารเคมี ทำให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ จากประสบการณ์การทำซาวโดว์กับเด็กชายปกป้องนั้น เป็นกิจกรรมที่ดีมากสำหรับครอบครัว เพราะเด็กๆ จะได้เรียนรู้ถึงกระบวนการทำอาหารอย่างเป็นขั้นตอน และยังได้สัมผัสเรื่องของการรอคอย เพราะต้องรอจนน้ำเชื้อบ่มพร้อม ก่อนจะนำไปอบไฟในเตา ความหอมของซาวโดว์ที่ออกมาในแต่ละครั้งมักจะทำให้ทุกคนประทับใจและมีความสุข อีกทั้งยังสามารถปรับแต่งเมนูเพิ่มความอร่อยได้ เช่น ใส่หมูสับ ผัก หรือซอสต่าง ๆ ตามใจชอบ นอกจากนี้ การมีเพลย์ลิสต์เพลงที่ชวนสนุกในระหว่างทำซาวโดว์ก็ช่วยสร้างบรรยากาศดี ๆ ให้กับครอบครัวได้ด้วย ถือเป็นช่วงเวลาที่สร้างความทรงจำดี ๆ ให้กันได้อย่างแท้จริง ใครที่กำลังมองหากิจกรรมในวันหยุด หรืออยากเริ่มฝึกทำขนมปังโฮมเมด แนะนำให้ลองเริ่มจากซาวโดว์ เพราะนอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยแล้ว ยังเป็นการสร้างสรรค์ความรักในครอบครัวได้อย่างดีอีกด้วย