Trial to make shrimp oil-baked rice in a rice cooker 🦐
I've never made rice to bake shrimp, but around this time, try using just a cooking pot. Can I do it? Let's try.
# Baked rice, shrimp # Rice cooker # Rice cooker review # Grow up and know that # Na brought into the kitchen
การทำข้าวอบมันกุ้งในหม้อหุงข้าวเป็นวิธีที่สะดวกและง่ายมากสำหรับคนชอบทำอาหารเองที่บ้าน โดยเฉพาะถ้าไม่มีเตาอบ การใช้หม้อหุงข้าวช่วยให้เราไม่ต้องคอยดูแลมาก และยังคงรสชาติอร่อยของมันกุ้งไว้ได้อย่างดี จากการทดลอง ผมแนะนำว่าให้นำกุ้งสดมาทำมันกุ้งเองจะได้กลิ่นหอมเต็มที่ หรือถ้าใช้มันกุ้งกระป๋องก็สามารถใช้ได้เช่นกัน โดยจะผัดมันกุ้งกับเครื่องเทศและหอมใหญ่ก่อนคลุกเคล้ากับข้าวสวยที่เตรียมไว้ จากนั้นจึงใส่ลงในหม้อหุงข้าว แล้วกดหุงตามปกติ ข้อดีของวิธีนี้คือเราสามารถปรับรสชาติได้ตามใจชอบ เช่น เพิ่มพริกขี้หนูซอยหรือซอสปรุงรส และยังได้ความนุ่มของข้าวอบที่ไม่แฉะเกินไป แต่ก็ไม่แข็งเกินไปด้วย นอกจากนี้ การใช้หม้อหุงข้าวทำข้าวอบมันกุ้งยังเหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย เพราะไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์เยอะและไม่ยุ่งยาก เหมาะกับคนที่อยากลองทำเมนูใหม่แต่ไม่มั่นใจในเทคนิคการอบแบบดั้งเดิม ถ้าใครสนใจลองทำ ผมแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม และเลือกข้าวหอมมะลิที่เม็ดสวยจะยิ่งช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติดียิ่งขึ้น ลองทำดูแล้วคุณจะรู้ว่าข้าวอบมันกุ้งอร่อยๆ สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้านด้วยหม้อหุงข้าวเท่านั้น!
