This 💖 good for a corner!

「かす揚げ セリア」で探している人に推したいのが、スクエア（四角）タイプのかす揚げ。丸いかす揚げも定番だけど、四角い揚げ鍋や四角いフライパンを使っていると、どうしても“角の取り残し”が出やすいんですよね。 私がセリアで買ったのは「スクエア型かす揚げ」。四角いアミアミ形状で、角にフィットしてすくいやすいのが一番の良さでした。揚げ物の途中に出る衣のカスって、放置すると焦げて油が汚れやすいし、次に揚げる食材にくっついて見た目も味も落ちがち…。このかす揚げだと、鍋の角にたまった揚げかすまでスッと集められて、油のコンディションを保ちやすかったです。 使ってみて感じたコツは3つ。 1) 揚げかすを取るタイミング 食材を入れた直後は衣が散りやすいので、少し落ち着いたタイミングでサッとすくうと効率的。こまめに取ると油が長持ちします。 2) 角に沿わせて“寄せる” スクエア形状を鍋肌に当てて角へ滑らせると、揚げかすが網に乗りやすいです。丸いタイプより「鍋の壁際→角」の動きがやりやすい印象でした。 3) お手入れは早めに 使い終わったら、揚げかすが網に固まる前に洗うのがおすすめ。油汚れが落ちやすくてストレスが減ります。 ちなみに、セリアのキッチン小物は売り切れもあるので、店頭で探すときはパッケージの表記やJAN（本文に記載のもの）をメモしておくと見つけやすいです。 「かす揚げ 四角 セリア」で迷っているなら、まずこのスクエア型を試してみると、四角い鍋・フライパンの使い勝手が一段上がると思います。揚げかすをしっかりすくえるだけで、揚げ物の仕上がりが地味に変わりました。