ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบหาเมนูสตรีทฟู้ดที่แปลกใหม่และรสชาติถูกใจ ไม่ควรพลาดกับหัวหมูต้มจิ้มที่ตลาดไนท์สีคิ้ว โคราชเลยครับ ที่นี่บรรยากาศดีมากเพราะเป็นตลาดกลางคืนที่รวมร้านอาหารหลากหลายแนวให้ได้เลือกชิมกันตามใจชอบ หัวหมูต้มจิ้มที่นี่เค้าจะเลือกหัวหมูสดใหม่ นำมาต้มจนเปื่อยนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวานกำลังดี ทานแล้วเข้ากันมากๆ ผมเคยไปกินกับเพื่อนๆ หลายครั้งและรู้สึกประทับใจกับรสชาติที่ไม่เหมือนที่อื่น รวมทั้งราคาก็จับต้องได้ ไม่แพงจนเกินไป นอกจากหัวหมูต้มจิ้ม ตลาดไนท์สีคิ้วยังมีอาหารสตรีทฟู้ดอีกหลากหลาย เช่น ลูกชิ้นย่าง หมูปิ้ง และผลไม้สด ถือเป็นแหล่งรวมร้านอาหารยอดฮิตของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวเลยครับ แนะนำให้มาช่วงกลางคืนจะสนุกและได้บรรยากาศสุดๆ ส่วนตัวผมคิดว่าการไปลองกินอาหารท้องถิ่นแบบนี้ช่วยให้เราเข้าใจวัฒนธรรมอาหารและวิถีชีวิตของคนโคราชได้ดีขึ้นด้วย ใครที่ชอบเที่ยวแบบกินไปเดินเล่นไป ตลาดไนท์สีคิ้วคือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆ