The first 20 million profit...From the EP 3
สำหรับใครที่สนใจทำธุรกิจผลไม้โดยเฉพาะทุเรียนแช่แข็ง เรื่องราวของการเริ่มต้นธุรกิจนี้ถือว่าเป็นบทเรียนล้ำค่าที่น่าสนใจมาก ในช่วงแรก ๆ การหาโรงงานที่รับผลิตทุเรียนแช่แข็งนั้นแทบไม่ง่ายเลย เพราะในตลาดไทยสมัยก่อนยังไม่รู้จักทุเรียนแช่แข็งมากนัก และไม่มีข้อมูลในสมุดหน้าเหลืองเลย ด้วยความไม่รู้และความท้าทายเหล่านี้ ทำให้ผมต้องพยายามติดต่อและหาข้อมูลด้วยตัวเอง จนในที่สุดก็มีคนแนะนำโรงงานหนึ่งที่ไว้ใจได้ เราเริ่มต้นด้วยการวางเงินมัดจำ 50% เพื่อสั่งผลิต และเมื่อได้รับสินค้า ผมก็จัดส่งให้ลูกค้าอย่างรวดเร็ว สิ่งที่สำคัญก็คือการควบคุมคุณภาพและการจัดการโลจิสติกส์อย่างมืออาชีพ เพราะทุเรียนแช่แข็งเป็นสินค้าที่ต้องรักษาอุณหภูมิและคุณภาพไปจนถึงมือผู้บริโภค ถ้าคุณภาพลดลง โอกาสขายต่อก็แทบไม่เหลือ อย่างไรก็ตาม การเดินทางของธุรกิจไม่ได้ง่ายตลอดไป ผมเจอเหตุการณ์ที่ไม่คาดคิดอย่างพายุที่ทำให้โรงงานพังเสียหายหลายล้านบาท โชคดีที่สามารถฟื้นตัวและสร้างโรงงานใหม่กลับมาได้ นอกจากนี้ผมยังเรียนรู้เทคนิคการเลือกรับ Partner จากจีน เพื่อนำมาช่วยขยายธุรกิจและรองรับการผลิตที่มากขึ้น รวมทั้งการใช้ช่องทางออนไลน์เพื่อขายสินค้าให้เข้าถึงลูกค้าได้อย่างกว้างขวาง ประสบการณ์เหล่านี้ทำให้ผมมั่นใจว่าการทำธุรกิจทุเรียนแช่แข็ง ถึงแม้จะมีอุปสรรคแต่ก็สามารถทำกำไรได้เป็นกอบเป็นกำหากรู้จักวางแผนและบริหารจัดการอย่างถูกต้อง สำหรับใครที่กำลังมองหาธุรกิจใหม่ ๆ ผลไม้แช่แข็งอย่างทุเรียนถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจและมีโอกาสเติบโตสูงในตลาดทั้งไทยและต่างประเทศ
