อีก 1 ผลไม้โปรด มะเหมี่ยว 🍎 หรืออีกชื่อคือ Malay rose apple #มะเหมี่ยว #ชมพู่มะเหมี่ยว #tiktokfood #ผลไม้ #fruit
มะเหมี่ยว หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ Malay rose apple เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเด่นคือเปลือกบางสีแดงหรือชมพูสด กรอบและน้ำเยอะ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย จึงเป็นที่ชื่นชอบของคนรักผลไม้สดมากมาย ส่วนตัวแล้ว ผมชอบทานมะเหมี่ยวสด ๆ หลังล้างสะอาด เพราะรสชาติสดชื่นและกรอบมาก อีกทั้งยังช่วยดับกระหายได้ดีในวันที่อากาศร้อนจัด สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง ผมแนะนำให้เลือกมะเหมี่ยวที่ผิวเปลือกยังไม่เหี่ยวย่น สีสวยสดจะได้รสชาติที่หวานอร่อยที่สุด นอกจากทานสดแล้ว มะเหมี่ยวยังสามารถนำมาทำเป็นของหวานหรือน้ำเชื่อมได้ เช่น สลัดผลไม้ผสมมะเหมี่ยวหั่นชิ้นเล็ก ๆ ราดด้วยน้ำผึ้ง หรือทำเป็นน้ำมะเหมี่ยวปั่นใส่น้ำแข็งก็สดชื่นดีมาก ผมเคยเห็นชาวบ้านในบางพื้นที่นิยมปลูกมะเหมี่ยวไว้กินเอง เพราะต้นไม่ใหญ่มาก ดูแลไม่ยาก และออกผลครั้งละเยอะทีเดียว ถือเป็นผลไม้ที่เหมาะกับบ้านเราเลยครับ
เคยกินตอนสมัยเป็นเด็กน้อยแต่ตอนนี้ไม่เคยเห็นมีหล่ะ