เมื่อได้ลองมาเยือนร้านปลาร้าปลาวาฬ อีสานกายะ ในจันทบุรี ต้องบอกเลยว่าร้านนี้ตอบโจทย์คนชอบทานอาหารหลากหลายสไตล์ได้อย่างดีเยี่ยม เพราะที่นี่รวบรวมเมนูฟิวชั่นผสมผสานทั้งญี่ปุ่น ไทย และอีสานไว้ในที่เดียว เป็นโอกาสดีที่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารที่แปลกใหม่และมีรสชาติจัดจ้านอย่างลงตัว ผมชอบบรรยากาศของร้านที่ดูอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะกับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวที่อยากมานั่งกินข้าวแบบสบายๆ เมนูที่ผมประทับใจมากคือกะพงค่า และเมนูกระต่ายขูด ที่มีรสชาติเข้มข้น อาจจะไม่คุ้นเคยกับใครหลายคนแต่แนะนำให้ลอง เพราะรสชาติบ่งบอกถึงวัฒนธรรมอีสานแท้ๆ นอกจากนี้ ร้านยังตั้งอยู่ใกล้กับร้านนาฏศิลป์คาร์แคร์ ทำให้สะดวกในการมองหาทำเล และร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน จึงไม่จำกัดเวลาที่จะมาเพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อย ถ้าคุณมีแผนจะจัดงานเลี้ยง งานสังสรรค์ หรือแม้แต่ งานแต่ง งานที่นี่รับจัดเลี้ยงด้วยบริการที่ครบครัน พร้อมให้คำปรึกษาและเตรียมอาหารสำหรับแขกของคุณอย่างมืออาชีพ ไม่ว่าจะกลุ่มเล็กหรือใหญ่ก็ตอบโจทย์ได้หมด จากประสบการณ์ส่วนตัว เห็นได้ชัดว่าความหลากหลายของเมนู และการผสมผสานรสชาติอย่างลงตัวทำให้ปลาร้าปลาวาฬ อีสานกายะ เป็นร้านที่ควรค่าแก่การแนะนำให้ทุกคนได้ไปสัมผัส ไม่ว่าคุณจะอยู่ในจังหวัดจันทบุรี หรือตั้งใจมาเที่ยวก็สามารถมาลองชิมอาหารฟิวชั่นท้องถิ่นที่นี่ได้อย่างจุใจแน่นอน