New stuff in Macro that must have stuck home! + Give away 3 cool recipes, boiled egg menu
New stuff in Macro that must have stuck home!
+ Give out 3 recipes on the boiled egg menu. Delicious, easy to make yourself.
ถ้าใครเป็นสาย “รีวิวแม็คโคร” เหมือนกัน เวลาเดินโซนของแช่เย็น/ของพร้อมทาน ฉันชอบมองหาของที่ช่วยประหยัดเวลาได้จริง และช่วงนี้ที่หยิบใช้บ่อยคือไข่ต้มยางมะตูมแบบพร้อมกิน (แนวๆ ไข่ต้มแม็คโครที่แค่แกะก็ทานได้) เพราะแก้ปัญหาเรื่องต้มไข่ไม่ตรงเวลา ไข่แตก ไข่ไม่ยางมะตูมสักทีได้ดีมาก โดยเฉพาะวันที่รีบๆ แค่มีไข่ต้มติดตู้เย็นก็ต่อยอดเป็นมื้อได้ทันที ทริคเลือกซื้อ/เก็บให้กินอร่อย - เลือกแพ็กที่ไข่ดูสมบูรณ์ ไม่มีรอยรั่ว และเช็กวันหมดอายุเสมอ - กลับถึงบ้านรีบแช่เย็น จะช่วยให้เนื้อไข่เด้งและกลิ่นไม่แรง - ถ้าชอบอุ่นๆ เอาออกมาวางไว้สัก 5–10 นาที หรือแช่น้ำอุ่นทั้งแพ็กแป๊บเดียว (อย่าใช้น้ำเดือดจัด) 3 ไอเดียทำกินไวๆ (ปรับได้ตามของในครัว) 1) ยำไข่ต้มยางมะตูมแบบแซ่บๆ: หั่นไข่เป็นชิ้นพอดีคำ คลุกหอมแดงซอย พริกซอย น้ำปลา น้ำมะนาว ใส่น้ำตาลปลายช้อนให้ตัดรส เพิ่มแตงกวาหรือมะเขือเทศก็สดชื่นมาก 2) ข้าวไข่ต้มสาหร่าย: ข้าวสวยร้อนๆ + ไข่ยางมะตูม 1–2 ฟอง โรยสาหร่าย ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวนิดเดียวหรือซอสญี่ปุ่น ถ้ามีงาคั่วจะหอมขึ้น (ใครชอบถามหา “งา ข้าวไร่ทิพย์ 500 กรัม ราคา แม็คโคร” แนะนำซื้อถุงใหญ่ไว้คุ้มๆ โรยได้หลายเมนู) 3) น้ำพริกปลาทูไข่ต้ม: โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ปรุงน้ำปลา-มะนาว แล้วแกะปลาทูนึ่ง/ทอดใส่ไปคลุก กินคู่ไข่ต้มยางมะตูมกับผักสดคือจบมื้อแบบไทยๆ อร่อยมาก ของติดบ้านสไตล์แม็คโครที่ฉันมักซื้อคู่กัน - แผ่นเคบับ (ถ้ากำลังหา “แป้งเคบับ แม็คโคร ราคา” ลองดูโปรช่วงนั้นๆ) เอามาห่อไข่ต้ม ใส่ผัก ราดซอส ง่ายเป็นอาหารเช้า - ของแบรนด์ aro บางอย่างไว้ทำอาหารเร็วๆ (เช่นซอส/เครื่องปรุง) ช่วยลดขั้นตอนในวันที่ไม่อยากทำเยอะ สรุปคือถ้ามีไข่ต้มพร้อมกินติดบ้าน จะทำเมนูได้เร็วขึ้นมาก เหมาะกับคนทำงาน/นักเรียนหอ และเข้ากับสไตล์เดินแม็คโครแบบ “ซื้อครั้งเดียว ใช้ได้หลายมื้อ” จริงๆ