ผักชีไทยปลูกง่ายมีประโยชน์😍🥰😍
ประโยชน์ของผักชีไทย
- ต้านอนุมูลอิสระ มีฟลาโวนอยด์
(Flavonoids) ช่วยต้านความเสียหายของเซลล์ และลดความเสี่ยงมะเร็ง
- ดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยขับลม ท้องอืด ท้องเฟ้อ บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
- ควบคุมน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดทำให้มีผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน
- ช่วยบำรุงสายตาเพราะมีเบต้าแคโรทีนสูง
- แก้อาการหวัด ช่วยลดอาการไอ เจ็บคอ กระหายน้ำ
- ขั บเหงื่อ ช่วยละลายเสมหะ ช่วยขับลม ช่วยทำให้อาการไอดีขึ้น
+++ สรรพคุณของผักชีไทยตามส่วนต่างๆ
- ใบ/ต้นสด แก้ไอ หวัด อาหารเป็นพิษ วิงเวียนศีรษะ
- เมล็ด/ผล ช่วยเจริญอาหาร แก้ปวดฟัน แก้บิด ถ่ายเป็นเลือด ริดสีดวงทวาร
- ราก ขับพิษไข้ (อีดำอีแดง) รักษาเหงื่อ หิด อีสุกอีใส
*** ผู้ป่วยโรคไตควรระวังการบริโภคมากเกินไปเนื่องจากผักชีมีโพแทสเซียมสูง
*********************************
ผักชีไทยเป็นสมุนไพรที่ฉันมักปลูกไว้ในสวนหลังบ้าน เนื่องจากปลูกง่ายและสามารถเก็บมาใช้ได้อย่างสดใหม่ทุกวัน ฉันประทับใจในประโยชน์ที่หลากหลายของผักชีนอกจากใช้แต่งหน้าตาอาหารแล้ว ยังช่วยดูแลสุขภาพได้อย่างไม่น่าเชื่อ จากประสบการณ์ตรง เมื่อฉันมีอาการท้องอืดหรืออาหารไม่ย่อย แค่ต้มน้ำใบผักชีดื่มก็ช่วยบรรเทาอาการได้ดีมาก นอกจากนี้ ผักชียังช่วยลดอาการหวัดไอ เจ็บคอ เพราะมีฤทธิ์ช่วยขับเหงื่อและละลายเสมหะ เหมาะกับคนที่ต้องการบรรเทาอาการโดยไม่ต้องพึ่งยาเคมีบ่อยๆ สำหรับผู้ป่วยเบาหวานในครอบครัวของฉัน แม้ว่าจะไม่ได้ใช้ผักชีเป็นยาหลัก แต่การรับประทานผักชีสดผสมในอาหารช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ในระดับหนึ่ง ซึ่งเป็นตัวช่วยเสริมที่ดีในการดูแลสุขภาพประจำวัน อย่างไรก็ตาม ผักชีไทยมีโพแทสเซียมสูง จึงควรระวังในผู้ป่วยโรคไตที่ต้องจำกัดการบริโภคแร่ธาตุบางชนิดด้วย ส่วนที่ฉันชอบที่สุดคือการใช้ใบและต้นสดในการทำเครื่องดื่มสมุนไพรและเมล็ดผักชีที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและแก้ปวดฟัน เป็นความรู้สึกดีที่ได้ใช้สมุนไพรใกล้ตัวนี้เพื่อบำรุงร่างกายแบบธรรมชาติและปลอดภัย



ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม