แตงโมมากประโยชน์🥰🥰😍
แตงโมเป็นผลไม้ฉ่ำน้ำ(ประมาณ 92%) ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้ดี และบำรุงสุขภาพได้ดีเยี่ยม อุดมด้วยวิตะมิน A,C และไลโคปีน ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอวัย บำรุงสายตา มีกรดอะมิโนซิทรูลิน ช่วยขยายหลอดเลือด ลดความดันโลหิต บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ และช่วยในการย่อยอาหาร มีแคลอรี่ต่ำเหมาะแก่การลดน้ำหนัก
ประโยชน์หลักของแตงโม
- เติมความชุ่มชื้น บำรุงผิวพรรณทำให้เปล่งปลั่ง ช่วยลดความแห้งกร้าน
- ลดความดันและบำรุงหัวใจ มีกรดอะมิโนซิทรูลิน ช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้อัตราการไหลเวียนเลือดดีขึ้น ลดความดันโลหิตสูง
- แก้ร้อนในและขับปัสสาวะ แตงโมมีฤทธิ์เย็น ช่วยขับปัสสาวะ ลดไข้ และแก้กระหายน้ำได้ดี
- บำรุงสายตาและเพิ่มภูมิคุ้มกัน มีวิตะมินเอและซีสูง ช่วยบำรุงสายตา และเสริมสร้างภูมิต้านทาน
- ลดอาการปวดกล้ามเนื้อ น้ำแตงโมช่วยลดอาการปวดเมื่อยจากการออกกำลังกายได้ดี
- ดีต่อระบบย่อยอาหาร มีกากใย ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
- ช่วยลดน้ำหนัก พลังงานต่ำ หวานฉ่ำ อิ่มนาน
ประโยชน์จากส่วนต่างๆ
- เปลือกแตงโมส่วนสีขาว มีซิทรูลินสูงกว่าเนื้อ ช่วยชะลอวัย ดีต่อหลอดเลือด สามรถนำมาแกงส้มหรือผัดได้
- เมล็ดแตงโม อุดมด้วยโปรตีน ไขมันดี และแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงกระดูก และเพิ่มภูมิคุ้มกัน
**** ผู้ป่วยเบาหวานควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากแตงโมมีน้ำตาลแม้จะดีต่อสุขภาพแต่ไม่ควรทานมากเกินไป
*********************************
นอกจากคุณประโยชน์ที่กล่าวถึงในบทความ เช่น การบำรุงผิวจากวิตามิน A และ C และการลดความดันโลหิตด้วยกรดอะมิโนซิทรูลิน แตงโมยังมีคุณลักษณะที่น่าสนใจในด้านโภชนาการที่บางคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน แตงโม 1 ถ้วย (ประมาณ 154 กรัม) ให้พลังงานต่ำเพียง 46 แคลอรี่ และให้กากใยอาหารราว 1 กรัม ซึ่งช่วยในเรื่องการขับถ่ายและระบบย่อยอาหารอย่างดี สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก การทานแตงโมเป็นของว่างช่วยให้อิ่มนานโดยไม่เพิ่มแคลอรี่มาก เรื่องของไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ในแตงโมมีมากพอๆ กับมะเขือเทศ จึงช่วยชะลอความเหี่ยวย่นของผิวหนัง และลดความเสี่ยงโรคหัวใจ นอกจากนี้ไลโคปีนยังทำงานร่วมกับวิตามินซีช่วยบำรุงภูมิคุ้มกันในร่างกาย สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ การดื่มน้ำแตงโมหลังออกกำลังกายจะช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อ และฟื้นฟูร่างกายได้เร็วขึ้น เนื่องจากมีกรดอะมิโนซิทรูลินที่ช่วยขยายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด เปลือกแตงโมที่หลายคนทิ้งบ้าง หรือไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรนั้น จริงๆ แล้วเปลือกสีขาวของแตงโมนั้นอุดมไปด้วยซิทรูลินในปริมาณสูงกว่าส่วนเนื้อเยอะ สามารถนำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงส้ม หรือผัดเผ็ด เพื่อรับสารอาหารที่มีประโยชน์เพิ่มเติม ในเรื่องของเมล็ดแตงโม ถึงจะเป็นของว่างง่ายๆ แต่มีโปรตีนและไขมันดีสูง ช่วยบำรุงกระดูกและเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย การคั่วเมล็ดแตงโมทานเล่นเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับผู้สนใจ สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ แม้แตงโมจะหวานฉ่ำและดีต่อสุขภาพ แต่ผู้ป่วยเบาหวานควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะแตงโมมีน้ำตาลธรรมชาติที่อาจส่งผลต่อน้ำตาลในเลือดได้หากทานมากเกินไป โดยรวมแล้วแตงโมไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ดับกระหายที่อร่อย แต่ยังเป็นแหล่งสารอาหารที่ครบถ้วนและเหมาะสมกับการดูแลสุขภาพหลากหลายด้าน แนะนำให้เพิ่มแตงโมเข้าไปในอาหารประจำวันเพื่อความชุ่มชื้นและสุขภาพแข็งแรงอย่างยั่งยืน







ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม