# Chef Ji # Korean has belly
# Stir fried sprouts # Fried tofu
Take the soft yellow tofu to fry enough and set it aside. Stir the fresh chili garlic to smell well. Put the sprouts and season as you like. Add the fried tofu, sprinkle the onion. Delicious, mellow, good.
ถ้าคุณชอบเมนูผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ ผมแนะนำให้ลองเลือกเต้าหู้เหลืองนุ่มที่ไม่เละง่าย เพราะจะทอดให้พอกรอบแล้วมันจะช่วยเพิ่มสัมผัสที่อร่อยมากขึ้น ตัวผักถั่วงอกเองก็ควรเลือกถั่วงอกสดใหม่ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาลเล็กน้อย และพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น ผัดกระเทียมพริกสดในน้ำมันจนหอมก่อน ใส่ถั่วงอกแล้วผัดไฟแรงเพื่อความกรอบและสดของผัก จากนั้นใส่เต้าหู้ทอดลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอยเพิ่มความหอมอีกชั้นหนึ่ง เท่านี้ก็ได้เมนูอร่อยที่ทั่วบ้านจะต้องชอบ นอกจากนี้ ผัดถั่วงอกยังมีประโยชน์สูงในเรื่องใยอาหารและวิตามินต่าง ๆ ช่วยให้ร่างกายสดชื่นและระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น เหมาะกับทุกคนที่รักสุขภาพและชอบกินอาหารไทยง่าย ๆ แบบนี้จริง ๆ!
