จากภูเขาสู่โต๊ะอาหาร กินข้าวหน้าเตา Irori

ถ้าใครกำลังหารีวิว Nyuto Onsen โดยเฉพาะ Tsurunoyu Onsen แล้วสงสัยว่า “มื้ออาหารที่ที่พักเป็นยังไง” หรือ “เตาอิโรริ (Irori) คืออะไร” เราขอเล่าประสบการณ์แบบบ้าน ๆ ที่ช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ ทริปนี้ที่พักมีอาหารให้ 2 มื้อ (มื้อเย็น + อาหารเช้า) ซึ่งสำหรับสายแช่ออนเซ็นกลางป่าแบบ Nyuto Onsen เราว่าดีมาก เพราะบริเวณนี้ค่อนข้างเงียบ ร้านอาหารไม่ได้มีให้เลือกเยอะเหมือนในเมือง การได้กินที่ที่พักเลยทำให้ตารางทั้งวันช้าลงแบบตั้งใจ แช่ออนเซ็นเสร็จค่อย ๆ เดินกลับมากินข้าว ไม่ต้องเร่ง ไม่ต้องห่วงรถไฟหรือเวลาเช็กอินร้าน ไฮไลต์ที่ชอบคือ “กินข้าวหน้าเตาอิโรริ Irori” บางที่อาจเสิร์ฟเป็นเซ็ตหรือจัดเป็นสำรับสไตล์เรียวกัง แต่แก่นของ Irori คือเตาไฟแบบดั้งเดิมที่ให้ความอบอุ่นและใช้ย่าง/อุ่นอาหารไปด้วย ฟีลมันต่างจากการกินในห้องอาหารทั่วไปมาก เพราะระหว่างนั่งกินจะได้กลิ่นหอม ๆ จากความร้อน เหมือนมื้ออาหารถูกดึงให้เรา “กินช้า ๆ” โดยธรรมชาติ ถ้าใครไม่เคยลอง แนะนำให้สังเกตว่าอาหารที่เสิร์ฟคู่กับเตาอิโรริมักเป็นของที่เข้ากับการอุ่นไฟ เช่น ของย่าง ปลา หรือเครื่องเคียงที่กินแล้วอุ่นท้องสุด ๆ ยิ่งหลังแช่ออนเซ็นมาใหม่ ๆ จะรู้สึกสบายมาก เหมาะกับอากาศเย็นของโซนภูเขาแถบนี้ ทิปเล็ก ๆ สำหรับคนจะไป Nyuto Onsen / Tsurunoyu Onsen: - ถ้ารู้ตัวว่าอยากลองบรรยากาศเตาอิโรริจริง ๆ ลองเช็กตอนจองว่าแพ็กเกจอาหารเป็นแบบไหน (รวม 2 มื้อหรือเฉพาะเช้า) เพราะแต่ละห้อง/แต่ละแพ็กเกจอาจไม่เหมือนกัน - ไปช่วงอากาศเย็น ๆ จะอินเป็นพิเศษ เพราะทั้งออนเซ็นกลางป่าและความอบอุ่นจากเตา Irori มันเข้ากันมาก - เผื่อเวลา “กินแบบไม่รีบ” ไว้เลยค่ะ มื้ออาหารที่นี่คือส่วนหนึ่งของประสบการณ์ ไม่ใช่แค่เติมพลัง โดยรวมเรารู้สึกว่า Nyuto Onsen ไม่ได้เด่นแค่ออนเซ็น แต่เด่นที่จังหวะชีวิตที่ช้าลงด้วย และมื้ออาหารที่รวมมากับที่พัก โดยเฉพาะข้าวหน้าเตาอิโรริ คืออีกเหตุผลที่ทำให้ทริปนี้กลายเป็นความทรงจำแบบ “จากภูเขาสู่โต๊ะอาหาร” จริง ๆ