Hand roll ใจกลางเมือง
วันนี้ตั้วใจมาหาของอร่อยกินกับเพื่อนสาว แล้วเจอ #kozurihandroll ในเซ็นทรับเวิลด์ ฝั่ง groove ชั้น 2 เลยเข้าไปลอง ราคาต่ารักอยู่นะ 6 คำไม่ถึง 1 ใบเทา แต่ร่วมเครื่องดื่ม Vat service ก็ประมาน 1 ใบเท่า 3 ใบแดง ทั้งหมด 6 คำ แต่ละคำก็จะแตกต่างกันที่วัตถุดิบ หอยเชลฟ์ กุ้งหวาน ทูน่า แซลมอน ปลาไหล แต่หลายคำจะมีความครันชี่จากเกล็ดเทมปุระ รสขาติส่วนตัวนี้ว่าอ่อนๆ หน่อยตามสไตล์ต้นตำรับ ซอสไม่ได้หวานเค็มจัดแบบหลายๆ ร้าน และข้าวในแต่ละคำเยอะอยู่ เราสามารถแจ้งได้ว่าขอข้าวน้อย หรือแพ้อะไร ขอเปลี่ยนอะไรได้ คนที่ชอบ แฮนด์โรล โอมากาเสะ หรือชอบอาหารญี่ปุ่นไปลองชิมได้ แล้วมาเม้นคุยกันนะ เป็นไงบ้าง
**รีวิวตามรสนิยมความชอบตัวเอง อาจจะตรงใจหรือไม่ตรงเทสของแต่ละคน แนะนำให้ลองเองนะคะ อย่าเพิ่งเชื่อรีวิว 🙂
ประสบการณ์ที่ได้ลอง Kozuri Hand Roll กลางเซ็นทรัลเวิลด์นั้นถือว่าคุ้มค่ามาก เพราะนอกจากราคาไม่แพงยังได้ลิ้มรสที่สมดุล ไม่หนักหวานหรือเค็มจนเกินไป ผมชอบที่ร้านให้เราปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ รวมถึงขอให้ลดข้าวได้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานข้าวเยอะ ๆ ความหลากหลายของหน้าที่เค้าใช้ทั้งหอยเชลล์ กุ้งหวาน ทูน่า แซลมอน และปลาไหล ผสมกับเกล็ดเทมปุระที่เพิ่มความกรุบกรอบให้แฮนด์โรลทำให้แต่ละคำมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผมแนะนำให้ลองชิมทุกหน้าดูเพื่อสัมผัสความแตกต่างและเพลิดเพลินกับความหลากหลายของรสชาติ นอกจากรสชาติที่ทำให้รู้สึกถึงความเป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ยังมีบรรยากาศร้านที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองและอบอุ่น เหมาะสำหรับนั่งชิลกับเพื่อนๆ หลังช็อปปิ้ง อีกทั้งบริการที่ยืดหยุ่นทำให้ประสบการณ์การทานมันพิเศษมากขึ้น สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นโอมากาเสะ หรือกำลังมองหาของว่างอร่อย ๆ ในราคาที่ไม่แพง Kozuri Hand Roll เป็นอีกตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ผมเองยังรู้สึกอยากกลับไปลิ้มลองอีกหลายครั้ง เพราะความสดใหม่ของวัตถุดิบและการบริการที่เป็นมิตรของร้าน