📍 ร้านเด็ดในชัยภูมิ [ ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา จ่าอ้วน ]

หลายคนทักมาว่า “ขอรูปภาพ” ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา จ่าอ้วน เลยขอสรุปภาพรวมแบบเล่าให้เห็นภาพ (เผื่อกำลังตัดสินใจจะแวะ) ว่าหน้าร้านและในร้านประมาณไหน เมนูอะไรเด่น และควรสั่งยังไงให้คุ้มค่ะ ภาพรวมร้าน/บรรยากาศ: หน้าร้านมีป้ายชื่อชัดเจน ภายในเป็นโต๊ะไม้จัดเป็นระเบียบ นั่งได้สบาย ๆ เหมาะทั้งมาคนเดียวและมาเป็นกลุ่ม ช่วงเที่ยงคนค่อนข้างแน่น แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงจะได้ไม่ต้องรอนาน มุมบริการตนเองที่เห็นในรูป: ที่นี่มี “ผักสดฟรี” เป็นแบบบริการตัวเอง มีป้ายบอกชัดเจน ตักได้ตามเหมาะสม แล้วค่อยสั่งเพิ่มตามคิว (อ่านป้ายแล้วทำตามได้เลย ไม่งง) น้ำดื่มให้สั่งกับพนักงานค่ะ รูปชามก๋วยเตี๋ยวที่หลายคนอยากเห็น: ในรูปจะเห็นหลายชามเรียงกัน พร้อมแคปหมู กินคู่กันคือเข้ากันมาก น้ำซุปเขาจะออกเข้มข้น หอมเครื่องก๋วยเตี๋ยวเรือแบบอยุธยา ถ้าใครชอบแนวจัดจ้าน แนะนำลอง “ตับแซ่บ” กับ “ลูกชิ้นเนื้อแซ่บ” (จากที่ลองคือให้คะแนนเต็มแบบที่เขียนไว้ในรูปเลย) เมนูแนะนำจากที่สั่งบ่อย: - เส้นเล็กเนื้อเปื่อย/ลูกชิ้น: เนื้อเปื่อยนุ่ม น้ำซุปเข้ม ๆ ซดแล้วฟิน - สายหมูเลือกหมู/หมูตุ๋นได้ ราคาเริ่มชามละ 25 บาท เหมาะกับสั่งหลายชามลองหลายแบบ - ของทานเล่นอย่างแคปหมูกรอบ ๆ กินตัดรสคือดีมาก ทริคการสั่งให้เข้าทาง: ถ้าชอบเข้มข้นให้เริ่มจากไม่ต้องปรุงก่อน ลองชิมน้ำซุปสักคำ แล้วค่อยเติมพริก/น้ำส้ม/น้ำปลา ทีละนิด จะได้รสที่พอดีของเรา และอย่าลืมตักผักสดมากินคู่กัน ช่วยบาลานซ์ความเข้มได้ดี พิกัด/เวลา: อยู่ถนนเส้นห้าแยก ก่อนถึงบ้านหนองสังข์ เปิดทุกวัน 08.00-17.00 น. (ไม่มีวันหยุด) ใครผ่านชัยภูมิแล้วกำลังหาร้านอร่อย ๆ แบบไม่ต้องคิดเยอะ ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่เราแวะซ้ำตลอดค่ะ