การเดินทางไปเฉิงตูครั้งนี้ เป็นประสบการณ์ที่เติมเต็มด้วยการลองชิมเมนูเฉพาะที่หาได้ง่ายแต่รสชาติโดดเด่นอย่างโครงไก่ทอดรสหมาล่า ผมชอบตรงที่แม้จะเป็นแค่โครงไก่แต่ยังมีเนื้อจิ้มรสเผ็ดร้อนสไตล์หมาล่าทำให้แทะได้ฟิน ๆ ซึ่งต่างจากอาหารจานหลักที่รอนานและราคาแพงมาก ร้านที่ผมไปนั้นอยู่ใกล้จุดชมวิวตึก IFS ที่มีวิวเมืองเฉิงตูสวยงาม โดยการนั่งกินอยู่ริมหน้าต่างช่วยเพิ่มความสดชื่นและบรรยากาศของการเดินทาง รู้สึกเหมือนได้สัมผัสวัฒนธรรมการกินแบบคนท้องถิ่น เพราะร้านเกือบปิดแล้วผมยังสามารถสั่งจ่ายเงินแบบไร้เงินสดด้วย Alipay ซึ่งสะดวกและรวดเร็วมาก ถึงแม้จะดูเหมือนมื้อเล็ก ๆ แต่เมนูนี้สามารถเติมเต็มพลังงานหลังจากเดินขึ้นบันไดมานิดหน่อย แถมยังเป็นของกินที่เข้ากับการเที่ยวชมเมืองเฉิงตูในช่วงฤดูที่อากาศสบาย ๆ สำหรับใครที่จะไปเที่ยวจีนลองหาโอกาสชิมโครงไก่ทอดรสหมาล่านี้ที่ร้าน KFC ในเฉิงตู ผมเชื่อว่าจะเป็นประสบการณ์เล็กๆ ที่ช่วยเพิ่มความสนุกให้กับทริปได้อย่างไม่น่าเบื่อ