KOZURIハンドロール10✨@セントラルワールド
🐷こずり手巻き
📍Kozuri Hand Roll CentralwOrld
🚗パークセントラルワールド
💸開始価格は1語あたり1 xxです。私たちは2人15語4、xxx thbを食べます。
📝席には限りがあります。まずテーブルを予約するために電話してください。
今回は初めての香菜手巻きのお店です。私は普通のお店ならどこでも食べます。このお店は美味しいです。6～7語が合うと思いますが、お腹いっぱいになりすぎないようにしています。コースは4語590バーツから始まります。また、単品のオーダーもあります。間違いなくリピートです。
สำหรับใครที่เป็นสายชอบทานซูชิโรลแบบ hand roll อย่าง KOZURI Hand Roll ต้องบอกเลยว่าเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าสุดๆ เพราะที่นี่จะเน้นเสิร์ฟแบบคำต่อคำ ทำให้ได้รสชาติสดใหม่และมีความกรอบของสาหร่าย (kanori) ที่เหนียวนุ่มแต่ไม่เละ จากการลองเมนูหลากหลายอย่างเช่น Hotate & Yuzu Kosho ซึ่งหอยเซลล์สดไม่มีกลิ่นคาว และมียูสุช่วยตัดเลี่ยนได้ดี หรือ Salmon Spicy Mentaiko ที่รสชาติจัดจ้านถึงใจ แม้จะมีข้อเสียเรื่องเลอะมือบ้างแต่ก็ยังอร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล รวมถึง Premium Toro Truffle ที่ให้รสชาติและสัมผัสสามแบบจากท็อปปิ้งด้านบน ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้รู้สึกพรีเมียม ทางร้าน KOZURI มีคอร์สเริ่มต้นตั้งแต่ 4 คำในราคา 590 บาทขึ้นไป แนะนำว่าหากมากัน 2 คนประมาณ 6-7 คำจะกำลังพอดี ไม่อิ่มจนเกินไป และยังมีเมนู a la carte ให้สั่งเพิ่มด้วย นอกจากนี้เรื่องที่นั่งมีจำนวนจำกัดมาก ควรโทรจองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรอคิว โดยร้านตั้งอยู่ใน Central World ซึ่งสะดวกทั้งการเดินทางและจอดรถ ประสบการณ์ส่วนตัวพบว่าการได้ลองหมุนเวียนเมนูต่างๆ อย่างเช่น Unagi & Soft Cream Cheese ที่ให้ความกรุบกรอบและเนื้อปลาไหลชั้นดี หรือ Uni Roll ที่มีซอสโชยุให้เติมเพิ่มความกลมกล่อม ทำให้แต่ละคำมีความพิเศษไม่ซ้ำกัน เป็นร้านที่อยากกลับไปซ้ำแน่นอนสำหรับคนรักซูชิโรลแบบญี่ปุ่นแท้ๆ สุดท้ายขอย้ำว่าให้ลองโทรจองล่วงหน้าเพราะที่นั่งมีจำกัดจริงๆ และราคาก็สมเหตุสมผลกับคุณภาพของวัตถุดิบที่สดใหม่ทุกคำ