👀 The first "Monjayaki" review is much more delicious than I thought. @ One Bangkok Famous Shop from Japan

หลังจากที่ได้มาลองมอนจายากิครั้งแรกที่ร้าน Tsukishima Monja Moheji ที่ One Bangkok ผมรู้สึกประทับใจในขั้นตอนการทำที่พิถีพิถัน เพราะร้านจะทำทีละเมนูโดยต้องรอให้ทานหมดจึงจะเสิร์ฟเมนูถัดไป การนี้อาจไม่เหมาะกับคนที่หิวมากหรือรีบมากนัก แต่มันทำให้เรารู้สึกว่าร้านใส่ใจและทำอาหารอย่างตั้งใจจริงๆ สำหรับตัวแป้งมอนจายากิที่นี่มีความนุ่มและรสชาติกลมกล่อม ไม่เลี่ยน ทำให้ทุกคำที่ได้ทานน่าประทับใจ เมนูหมึกดำที่ผมลอง ทานแล้วฟันอาจจะติดสีดำบ้างแต่รสชาติดีมาก เส้นยากิโซบะก็ดีงาม เส้นไม่เหนียวเกินไป รสออกเค็มหวานกำลังดี เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ การไปที่ร้านไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถ เพราะสามารถจอดที่ One Bangkok ได้เลย สะดวกมาก สถานที่ในร้านก็ดูสะอาดสะอ้านเหมือนกับร้านที่ญี่ปุ่นจริงๆ ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ที่ดีสำหรับคนที่ไม่เคยทานมอนจายากิมาก่อน ผมเองตั้งใจจะกลับไปลองเมนูอื่นๆ อีกแน่นอน เพราะไม่เพียงแต่อร่อยยังได้สัมผัสการทำอาหารแบบดั้งเดิมที่พิถีพิถัน รวมถึงบรรยากาศร้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้เดินทางไปญี่ปุ่นเลยทีเดียว ถ้าใครอยากลองทานอาหารญี่ปุ่นที่มีความแปลกใหม่และอร่อย ลองมาที่ร้านนี้ดูครับ รับรองไม่ผิดหวัง