2/10 ที่แปลว่าอร่อยย คั่วไก่สวนมะลิ ร้านในซอย ที่ได้มิชลิน 🐔⭐️

ถ้าคุณเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ผมอยากแชร์ประสบการณ์ในการไปลองทานที่ร้านคั่วไก่สวนมะลิสาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง ซึ่งได้รางวัลมิชลินมาครองแล้ว ทำให้ผมตั้งความหวังไว้สูงเลยทีเดียว ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอย การเดินทางถ้าเอารถยนต์ไปอาจจะต้องหาที่จอดริมถนน หรือจอดในวัดเทพศิรินแล้วเดินมา ซึ่งก็สะดวกไม่แพ้กันครับ ผมไปช่วงเย็นไม่ต้องรอคิวเลย แต่พอสายกว่านั้นคนจะเริ่มแน่นร้านขึ้นเรื่อยๆ สิ่งที่ประทับใจมากคือเส้นก๋วยเตี๋ยวที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระทะไม่แรงจนเกินไป ทำให้รสชาติกลมกล่อม ไก่ที่ใช้ก็ไม่แข็ง มีปลาหมึกกรอบที่ไม่เหนียวเข้ามาเสริมความอร่อยให้กลมขึ้น ราคาของที่นี่ถือว่าคุ้มค่ามาก เริ่มต้นแค่ 50 บาทสำหรับธรรมดา และ 60 บาทสำหรับพิเศษ ซึ่งราคานี้กับคุณภาพที่ได้รับถือว่าเหมาะสมมาก แม้ว่าจะชอบรสชาติแบบเส้นแห้งและกลิ่นกระทะที่จัดกว่านิดหน่อย ผมก็ยอมรับว่าร้านคั่วไก่สวนมะลิที่นี่มีสไตล์และรสชาติที่แตกต่างไปอีกแบบให้ลอง และในซอยเดียวกันยังมีร้านคั่วไก่อีกหลายร้านที่กำลังรอคอยให้ผมไปลิ้มลองในครั้งถัดไป ผมแนะนำสำหรับใครที่ชอบทานเส้นนุ่มๆ และกลิ่นกระทะพอดี ร้านนี้นับเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยครับ คุณภาพดี ราคาไม่แพง และบรรยากาศร้านที่เป็นกันเอง คือสิ่งที่ทำให้ผมอยากแนะนำต่อไป