หลายคนทักมาถามเหมือนกันว่า “HITORI SHABU ราคาเท่าไหร่” แล้วโปรที่เห็นคุ้มจริงไหม เลยสรุปจากรอบที่เราไปกินมาแบบเข้าใจง่าย เผื่อใช้เป็นแนวทางก่อนตัดสินใจค่ะ รอบนี้เราเลือกเซ็ต Wagyu Combo Set (สำหรับ 2 คน) ที่ทำราคาโปรจาก 2,144 เหลือ 1,959 บาท ถือว่าเป็นดีลที่เหมาะกับคนอยากลองวากิวแบบไม่ต้องจ่ายแรงมาก และยังเลือกได้ว่าจะกินเป็น “ชาบู” หรือ “สุกี้ยากี้” ด้วย จุดนี้สำคัญมาก เพราะรสชาติจะต่างกันชัดเจน ถ้าเลือกแบบชาบู: จะได้ฟีลซดน้ำซุปคล่องๆ เน้นความหวานของเนื้อและความนุ่มของวากิวเอง เหมาะกับคนที่อยากกินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน เราชอบจุ่มเร็วๆ ให้เนื้อพอสุกระดับชมพู แล้วกินกับน้ำจิ้ม จะได้ความหอมมันกำลังดี ถ้าเลือกแบบสุกี้ยากี้: ซอสจะเข้มและหวานเค็มกว่า กินแล้วอิ่มไวกว่าเล็กน้อย เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดขึ้นและอยากได้ความ “ฟิน” แบบญี่ปุ่น ถ้ากลัวเลี่ยน แนะนำสั่งผัก/เห็ดเพิ่มมาช่วยตัดรส จะบาลานซ์ขึ้นมาก เรื่องราคาและความคุ้ม: โดยรวมเซ็ตนี้เหมาะกับ 2 คนที่ตั้งใจมากินเนื้อพรีเมียมจริงๆ ถ้าถามว่าแพงไหม—ถ้าเทียบกับการสั่งวากิวแบบจานๆ แยกหลายจาน เราว่าโปรแบบคอมโบทำให้คุมงบง่ายกว่า และได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว แต่ถ้าเป็นสายกินจุสุดๆ อาจต้องเผื่อสั่งเพิ่มนิดหน่อยตามสไตล์ตัวเอง ทิปเล็กๆ ให้คุ้มขึ้น - ไปช่วงคนไม่แน่น จะได้บริการไวและนั่งกินชิลๆ - ถ้าชอบเนื้อนุ่มมาก ให้จุ่มสั้นๆ อย่าต้มจนสุกเกินไป - ถ้าเลือกระหว่างชาบูกับสุกี้ยากี้ไม่ถูก ให้ดูว่ามื้อนั้นอยาก “ซดซุป” หรืออยาก “รสเข้มๆ” จะตัดสินใจง่าย โปรนี้มีช่วงเวลาจำกัด (ถึงวันที่ 31 ธันวาคม) และมีเฉพาะบางสาขา เช่น พารากอน, มาร์เช่, เอ็มสเฟียร์, ชิคราชพฤกษ์, เมกาบางนา, พรอมานาด แนะนำเช็กสาขาก่อนออกจากบ้าน จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ