ถ้าเสิร์ชหา “ปลาต้มผักกาดดอง ฮ่องกง” แล้วอยากได้ร้านที่รสชาติจัดจ้านแบบกินแล้วจำได้ เราแนะนำให้ลองแถว North Point เลยค่ะ รอบนี้เราไปที่ร้าน Good Luck Da Pai Dong (好運大牌檔) แล้วคือเข้าใจทันทีว่าทำไมคนถึงบอกว่าต้องมาซ้ำ—เราเองก็ซ้ำ 2 รอบใน 1 ทริปเหมือนกัน เมนูไฮไลต์แน่นอนคือ “ต้มปลาผักกาดดอง” (บางร้านจะเรียกแนว ๆ fish with pickled mustard soup) จุดที่ทำให้ชอบคือซุปจะออกเปรี้ยวเค็มนัว ๆ กลิ่นผักกาดดองชัด แต่ไม่เหม็นเขียว กินแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เหมาะกับวันที่อากาศเย็น ๆ หรือวันที่เดินเที่ยวมาทั้งวันแล้วอยากได้อะไรซด ๆ ให้สดชื่น ส่วนปลาโดยรวมจะมาเป็นชิ้น ๆ เนื้อแน่น กินกับข้าวสวยคือจบเลย (ถ้าไปหลายคน สั่งเป็นหม้อกลางแชร์คุ้มมาก) ทิปจากที่ไปกินจริง: ถ้าไม่ถนัดรสเปรี้ยวมาก ให้ลองบอกพนักงานว่าอยากได้ “less sour” หรือชี้เมนูแล้วทำมือประมาณขอลดเปรี้ยวนิดนึง บางโต๊ะเขาจะปรับได้ หรืออย่างน้อยก็ขอข้าวเพิ่มไว้ซับรสได้ค่ะ นอกจากต้มปลา เราลองสั่ง “เนื้อวัวผัดซอส” ด้วย ตัวนี้รสจะเข้ม หอมซอส กินกับข้าวดี และอีกอย่างที่เกินคาดคือ “เต้าหู้” เนื้อจะนุ่มมาก แบบละมุน ๆ เหมาะกับคนที่อยากมีจานเบา ๆ แทรก แต่ถ้ามีเมนูซีฟู้ดบางอย่างที่ดูธรรมดา ๆ ก็อาจไม่จำเป็นต้องสั่งทุกจาน เลือกโฟกัสที่หม้อต้มปลาเป็นหลักจะไม่พลาด เรื่องการไปที่ร้าน: สาขาแถว North Point เดินทางง่าย อยู่โซนคนท้องถิ่น มีความเป็นร้านอาหารจีนสไตล์ไดป๋ายต๋ง บรรยากาศคึกคัก ช่วงพีคไทม์คนเยอะ แนะนำไปเร็วกว่ามื้อหลักนิดหน่อยหรือไปดึกหน่อยจะรอไม่นาน (ในภาพที่เราเจอ ร้านเปิดยาวประมาณ 11:00–04:00) ใครเที่ยวฮ่องกงแล้วพักฝั่งเกาะฮ่องกงถือว่าสะดวกมาก สรุปสำหรับคนที่กำลังลังเล: ถ้าจุดประสงค์คือมากิน “ปลาต้มผักกาดดอง ฮ่องกง” ให้ได้รสที่อร่อยแบบจำได้ ร้านนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ เราให้เป็นเมนู must-try ของทริป เพราะอร่อยจนกลับไปซ้ำจริง ๆ