ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “katsu midori central park” หรืออยากลอง “ซูชิสายพาน” ที่คนยอมต่อคิวนานๆ เราเพิ่งไปซ้ำมา บอกเลยว่ารสชาติยังดีเหมือนเดิมจริง สมกับที่หลายคนยกให้เป็นร้านซูชิสายพานที่คุ้มค่า แต่เรื่องคิวนี่…ยาวเหมือนเดิมแบบไม่เถียงค่ะ พิกัดคือ Katsu Midori สาขา Central Park (ไปตามห้างได้ไม่ยาก) แนะนำให้เผื่อเวลาหน่อย เพราะช่วงพีคอย่างกลางวัน-เย็นวันหยุด โอกาสรอนานสูงมาก เราเคยไปแบบไม่วางแผน สุดท้ายได้ยืนรอจนหิวกว่าเดิม พอรอบหลังเลยลองปรับเวลาไปช่วงบ่ายแก่ๆ วันธรรมดา จะหายใจโล่งขึ้นนิดนึง เรื่องเมนู ที่ประทับใจมากคือโฮตาเตะ (หอยเชลล์) รสหวาน เนื้อเด้ง กินแล้วรู้สึกว่า “นี่แหละที่มาต่อคิว” ส่วนซาบะดองก็อร่อยจริง กลิ่นไม่แรงเกิน รสเปรี้ยวเค็มกำลังดี กินกับขิงดองคือช่วยตัดเลี่ยนได้เยอะ เวลาไปซูชิสายพานเราจะสลับปลามันๆ กับเมนูเบาๆ แบบปลาขาวหรือไข่หวาน จะได้ไม่เลี่ยนและกินได้หลายจานขึ้น ราคาโดยรวม เราเฉลี่ยตกคนละประมาณ 600 บาท (ขึ้นอยู่กับจำนวนจานและเมนูที่หยิบ) บางจานราคาเริ่มราวๆ 120 บาทก็มี ทำให้คุมงบได้ง่าย ถ้าไปหลายคน แนะนำตั้ง “เพดาน” ในใจก่อน เพราะร้านนี้หยิบเพลินมาก เผลอแป๊บเดียวจานกองเต็มโต๊ะ (เราเคยกินไปทั้งหมด 19 จานแบบไม่รู้ตัว) ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป Katsu Midori Central Park: - ไปนอกช่วงพีค: บ่ายวันธรรมดาหรือก่อนมื้อเย็นเล็กน้อย จะช่วยลดเวลารอได้ - ถ้าไปกันหลายคน ให้คุยกันก่อนว่าเน้นเมนูไหน จะได้ไม่หยิบซ้ำๆ จนอิ่มเร็ว - เริ่มจากเมนูที่อยากกินที่สุดก่อน (เช่น โฮตาเตะ/ซาบะดอง) เผื่อบางช่วงของหมดหรือไม่วนมาที่สายพาน - อย่าลืมพักท้องไว้หน่อย เพราะของหวานก็มีนะ บางอันทำเอารู้สึกเหมือน “นี่มันของหวานนน!!!” จริงๆ สรุปคือ ถ้าอยากกินซูชิสายพานคุณภาพปลาแน่นๆ (ส่วนตัวให้คุณภาพปลา 10/10) Katsu Midori สาขา Central Park ยังน่าไปมาก แต่ต้องทำใจเรื่อง “รอคิวนานเหมือนเดิม” และวางแผนเวลาไปให้ดีค่ะ