ถ้าใครกำลังหา “Zen Matcha วงเวียนใหญ่” เพราะอยากได้มัทฉะดีๆ แถวฝั่งธนฯ เราเข้าใจเลยว่าคาเฟ่สายมัทฉะมันไม่ได้มีทุกมุมเมือง บางวันอยากได้แก้วโปรดแต่ไม่อยากฝ่ารถเข้าเมือง เราเลยอยากมาแชร์อีกพิกัดที่เป็นแนว Matcha Bar แบบ neighborhood ที่ชาวพระราม 2 น่าจะถูกใจค่ะ พิกัดที่เราแวะคือแถว “ซอยโรงพยาบาลนครธน” (พระราม 2) ตัวร้านเป็นฟีลมัทฉะบาร์จริงๆ เห็นคำว่า Matcha Bar ชัดเจน และเหมาะกับคนที่ชอบความเรียบๆ เน้นเครื่องดื่ม ไม่ต้องนั่งยาวก็แวะซื้อกลับได้ เปิดช่วงเช้าถึงบ่าย (8.00–16.00) เลยเหมาะมากกับคนที่อยากเริ่มวันด้วยชาเขียว หรือแวะเติมคาเฟอีนก่อนทำงาน/ก่อนเดินทาง ทริคส่วนตัวเวลาไปมัทฉะบาร์: เรามักเริ่มจาก “มัทฉะเพียว/มัทฉะลาเต้แบบหวานน้อย” ก่อน เพื่อเช็กโทนรสของร้านว่าถนัดสายไหน (นัตตี้ เข้มขม อูมามิ หรือหอมดอกไม้) ถ้าใครที่ตามหา Zen Matcha วงเวียนใหญ่เพราะชอบความบาลานซ์ ดื่มง่าย แนะนำให้สั่งหวานน้อยหรือไม่หวาน แล้วค่อยเพิ่มระดับความเข้ม/เพิ่มช็อตมัทฉะในรอบถัดไป จะได้เจอสูตรที่เข้ากับเรา อีกอย่างที่ช่วยให้ได้แก้วที่ถูกใจคือเลือกนม: ถ้าชอบหอมมันให้เลือกนมปกติ แต่ถ้าชอบให้มัทฉะเด่นๆ เราชอบเลือกนมที่รสกลางๆ แล้วสั่ง “less sweet” เพราะความหวานจะไม่กลบกลิ่นชา และถ้าไปช่วงเช้าคนยังไม่แน่น ทำให้คุยกับบาริสต้าเรื่องโทนมัทฉะที่ชอบได้ง่ายขึ้นด้วย สุดท้าย สำหรับคนที่ลังเลระหว่างไปโซนวงเวียนใหญ่กับแวะฝั่งพระราม 2 ถ้าวันไหนเส้นทางไม่เอื้อ เราว่ามี Matcha Bar ใกล้บ้านแบบนี้ช่วยชีวิตมากจริงๆ ใครอยู่ย่านพระราม 2 ลองปักหมุด “Al Matcha Bar / Matcha Bar” แถวซอยโรงพยาบาลนครธนไว้เป็นตัวเลือกได้เลยค่ะ