ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เป็นลาว พระราม9” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราว่าเป็นร้านอีสานที่เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็นแบบชวนเพื่อนไปแชร์กันมากๆ จุดที่ประทับใจคือรสชาติออกนัว กลมกล่อม กินง่าย แต่ยังมีความจัดจ้านตามสไตล์อีสาน และที่ร้านบอกว่าแซ่บสะอาด ไม่ใส่ผงชูรสเพิ่มเติม เลยรู้สึกสบายใจเวลาแนะนำคนอื่น เมนูที่ไปแล้วอยากให้เริ่มจาก “แกงลาว (เห็ดสามอย่าง)” เพราะเป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รางวัล Michelin Bib Gourmand รสซุปจะหอมๆ เผ็ดนิด เค็มนัวกำลังดี มีความได้กลิ่นสมุนไพรและเห็ดชัด กินกับข้าวคือเข้ากันมาก อีกจานที่ห้ามพลาดคือ “ลาบปลาดุก” เนื้อละเอียด ไม่คาว คลุกเครื่องลาบมาแน่นๆ มีความหอมข้าวคั่วและพริกป่น กินคู่ผักสดแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าอยากเพิ่มความฟิน เราแนะนำสั่งจานย่าง/ทอดมาช่วยตัดรส เช่น “คอหมูย่าง” (หรือคอหมูย่างแบบร้านอีสานที่เนื้อมีมันแทรกนิดๆ) ย่างมาหอม กินกับน้ำจิ้มแจ่วคือเพลิน หรือสายของทอดลอง “เห็ดเข็มทองทอดกุ้งกรอบ” กรอบจริง เคี้ยวแล้วสนุก เหมาะเป็นเมนูแชร์ระหว่างรออาหารจานหลัก ใครไปหลายคน ลองสั่ง “ซั่วไก่โคราช” หรือเมนูเส้นๆ มาช่วยเติมอิ่ม จะได้มีทั้งต้ม/ลาบ/ย่าง/ทอดครบๆ ส่วนเครื่องดื่ม ถ้ากินเผ็ดเราเลือก “น้ำเก๊กฮวย” หรือ “ชามะปี๊ดน้ำผึ้ง” ช่วยรีเฟรชได้ดี (หรือสายชอบชาพร้อมผลไม้ก็มี Pineapple Tea ให้เลือก) ทริคเล็กๆ เวลาไปกินที่เป็นลาว พระราม9: ไปช่วงพีคอาจต้องรอคิว แนะนำเผื่อเวลา หรือชวนไปเป็นกลุ่มจะได้สั่งหลายอย่างแล้วแชร์กันคุ้มกว่า และถ้าไม่กินเผ็ดมาก บอกระดับความเผ็ดกับพนักงานได้เลย โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะพาคนไม่ค่อยกินอีสานก็ยังเอ็นจอย แต่คนชอบความแซ่บก็ปรับได้ตามใจ