หลังเลิกงาน คนส่วนใหญ่มักอยากได้เมนูอาหารง่าย ๆ ที่ช่วยคลายเหนื่อยและไม่ยุ่งยาก ฉันเองก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบทำอาหารบ้าน ๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและหายคิดถึงบ้านไปพร้อมกัน เมนูที่ฉันชอบทำมากที่สุดคือทอดไข่ใส่ใช่และตำหมากกอ ซึ่งเมนูเหล่านี้ทำง่ายและมีรสชาติที่ถูกปากมาก โดยเฉพาะส้มตำหมากกอที่รสชาติจัดจ้าน ทำให้รู้สึกสดชื่นและกินอร่อยมาก ๆ วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน เริ่มจากจุดเตาตั้งกระทะ รอจนร้อน แล้วทอดไข่ได้เลย ส่วนตำหมากกอก็เตรียมวัตถุดิบสดใหม่ เข้ากันได้ดีทั้งความเปรี้ยว เผ็ด และหวานอย่างลงตัว หลายครั้งที่ฉันทำเมนูเหล่านี้แล้วสัมผัสได้ถึงบรรยากาศอบอุ่นของบ้าน จึงแนะนำให้เพื่อน ๆ ลองทำดูเพื่อคลายความคิดถึงบ้านและเติมเต็มความสุขเล็ก ๆ ในแต่ละวัน นอกจากนี้ การทำอาหารบ้าน ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาสูงหรือยุ่งยาก ทุกอย่างเริ่มต้นได้จากสิ่งที่เรามีในครัว การแชร์สูตรและวิธีการทำแบบง่าย ๆ ในโซเชียลก็ช่วยให้เราได้ไอเดียใหม่ ๆ และได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารกับคนอื่น ๆ ด้วย ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูที่ทำได้หลังเลิกงานและพร้อมแบ่งปันความรู้สึกคิดถึงบ้าน ลองเริ่มจากเมนูทอดไข่ใส่ใช่และตำหมากกอนี้ดูนะ รับรองว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารและได้รสชาติที่ถูกใจกันแน่นอน!