เมนูปลาแดดเดียวแซ่บๆ

สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูปลาแดดเดียว ขอแนะนำร้านครัวคุณอออุ้มที่โคราช ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เน้นเมนูปลาแดดเดียวสูตรแซ่บ อร่อยจนต้องบอกต่อ เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือข้าวหน้าปลานิลแดดเดียว ที่ใช้ปลานิลสด ๆ หมักเครื่องเทศและน้ำปลาร้าจนเข้าเนื้อ นำไปตากแดดให้แห้งได้ระดับพอดี ก่อนนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน กินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดเข้ากันดีมาก ประทับใจในราคาเฉลี่ยเพียง 60 บาทเท่านั้น ทำให้เมนูแซ่บ ๆ นี้เป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นและคนทำงานในโคราช ที่สามารถแวะมาทานได้ง่าย ๆ แม้ไม่มีเวลามาก เพราะร้านครัวคุณอออุ้ม ตั้งอยู่ในย่านที่เดินทางสะดวก นอกจากนี้ บรรยากาศร้านยังอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการมานั่งกินข้าวคนเดียวหรือกลุ่มเพื่อน จากประสบการณ์ส่วนตัว แนะนำให้ลองทานควบคู่กับผักสดหรือส้มตำเล็กน้อย จะช่วยเสริมรสชาติให้เข้มข้นและไม่เลี่ยน ปลานิลแดดเดียวของร้านนี้มีความพิเศษด้วยการใช้วิธีทอดที่ได้กรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมันจนเกินไป เหมาะกับคนที่รักสุขภาพแต่ยังอยากทานของอร่อยแซ่บ ๆ หากคุณผ่านโคราชครั้งหน้า อย่าลืมแวะมาลองชิมเมนูปลาแดดเดียวที่ครัวคุณอออุ้ม รับรองจะติดใจแน่นอน!