Kouchan Ramen

ถ้าใครกำลังหา “โคนัน ราเมง” ในกูเกิล เราหมายถึงร้าน Kouchan Ramen แถวซอยสุขุมวิท 35 นี่เลยค่ะ วันนั้นเราไปแบบตั้งใจไปกินราเม็งเป็นหลัก แต่พอได้ลองจริงๆ คือเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนพูดถึง—ซุปกระดูกหมูของเค้าแนวเข้มข้น หอม และกินแล้วรู้สึกอุ่นท้องมาก เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ Teiban Tonkotsu (ซูปกระดูกหมู) จุดเด่นคือ “หมูชาชู” ให้มาแบบจุกๆ เนื้อหมูนุ่ม มันแทรกกำลังดี กินคู่กับเส้นแล้วเข้ากันสุดๆ ส่วนใครที่อยากได้รสจัดขึ้น ลอง Spicy Shoyu Ramen ได้เลย ตัวนี้จะมีความเผ็ดหอมซีอิ๊ว เหมาะกับคนชอบรสเข้มๆ แต่ไม่ถึงกับเผ็ดจนกลบรสซุป อีกอย่างที่เราชอบคือไม่ได้มีแค่ราเม็งอย่างเดียว เมนูข้าวอย่าง Tonteki Teishoku (สเต็กหมูร้อนๆ หอมๆ) คือทำถึงมาก ได้ฟีลอาหารญี่ปุ่นแบบเป็นเซ็ต กินแล้วอิ่มจริงจัง เหมาะกับวันที่อยากสลับจากเส้นมาเป็นข้าว หรือไปกันหลายคนแล้วแชร์กันจะสนุกมาก ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าชอบกินอิ่มและอยากคุ้มๆ แนะนำสั่งราเม็ง 1 ชาม แล้วเพิ่มเมนูเคียงอย่างหมูชาชูย่างหรืออกไก่ซอสน้ำมันพริก (ถ้ามีในวันนั้น) จะได้หลายรสในมื้อเดียว และอย่าลืมถ่ายรูปหน้าร้าน/ชามราเม็ง เพราะโลเคชัน “ซ.สุขุมวิท 35” ช่วยให้คนตามรอยเจอง่ายขึ้นมาก โดยรวมโคนัน ราเมง (Kouchan Ramen) เป็นร้านที่เหมาะทั้งสาย tonkotsu สายชอบเผ็ดนิดๆ และคนที่อยากลองเมนูญี่ปุ่นแบบเชฟชาวญี่ปุ่นทำให้กิน ถ้าไปแล้วได้ลองเมนูไหนเด็ดๆ เพิ่มเติม มาบอกกันได้นะคะ เผื่อเราจะได้ตามไปซ้ำอีก!