Bakery now by Jin, the North.

ถ้าใครเสิร์ชหา “jin bakery” แล้วอยากรู้ว่าที่ลำปางมีอะไรน่าซื้อบ้าง เราแนะนำให้ปักหมุดมาที่ศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาลำปางเลยค่ะ หน้าร้านจะมีป้ายใหญ่ประมาณว่า “อบสดใหม่ทุกวัน” เดินเข้ามากลิ่นขนมอบหอมมาก ฟีลร้านเบเกอรี่ที่แวะได้เรื่อยๆ ไม่ต้องคิดเยอะ เพราะราคาเริ่มต้นหลักสิบจริง รอบที่เราไป สิ่งที่เห็นเด่นๆ คือโซนตะกร้าขนมปังที่มีให้เลือกหลายไส้หลายแบบ โดยเฉพาะ “ขนมปังเมล่อน (Melon Bun)” ป้ายขึ้นว่าเป็น Special Bun ราคา 35 บาท ตัวขนมปังสีเขียวดูน่ารัก ถ่ายรูปสวย และอีกอันที่คนหยิบกันบ่อยคือขนมปังไส้ครีมนมโรยน้ำตาลไอซิ่ง (ป้าย 25 บาท/ชิ้น) ได้ฟีลนุ่มๆ หวานกำลังดี เหมาะกับกินคู่กาแฟหรือชานมมาก ใครชอบแนวแปลกใหม่ แนะนำให้มองหาขนมปัง “มันม่วง” สีม่วงเข้มในตะกร้า น่ากินและดูเป็นซิกเนเจอร์ของช่วงนั้นเหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีขนมปังทรงเห็ด (มีคำว่า “LOVE IT!” บนตัวขนม) ที่เห็นแล้วต้องหยิบ เพราะหน้าตาน่ารัก เหมาะซื้อเป็นของฝากหรือเอาไปให้เด็กๆ ก็ได้ อีกโซนที่ไม่ควรพลาดคือ “ตู้แช่เค้ก” จะมีเค้กหลายแบบบรรจุกล่องใส เห็นแล้วเลือกง่าย อย่างเรดเวลเวทและเค้กชิ้นอื่นๆ เหมาะสำหรับคนอยากได้ของหวานแบบจริงจังมากขึ้น ส่วนใครสายของกินเล่นก็มีพวกแซนด์วิช ขนมปังแท่งเคลือบช็อกโกแลต คุกกี้ และของจุกจิกอีกเยอะ เลือกเพลินจนลืมเวลา ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากได้ของ “อบใหม่” แนะนำไปช่วงเช้าหรือช่วงก่อนบ่ายนิดๆ จะมีขนมออกมาเติมตะกร้าเรื่อยๆ และถ้าจะซื้อหลายชิ้น ลองคละทั้งขนมปังเมล่อน + ไส้ครีม + มันม่วง จะได้รสชาติหลากหลาย ไม่เลี่ยนเกินไป พิกัด: ศรีฟ้า สาขาลำปาง ตรงข้ามโอเคชาบู ใกล้เทคนิคลำปางค่ะ ใครเป็นสายเบเกอรี่ แนะนำให้แวะไปลองแล้วจะเข้าใจคำว่า “อร่อยมากกกก” เลย