レストランは美味しいです。急流がサラブリを待っています。

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ครัวนพรัตน์ สระบุรี” ก่อนแวะไปกินจริง ขอแชร์ทริคเล็กๆ จากที่ไปลองมา เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือร้านอยู่ริมน้ำ บรรยากาศโปร่งๆ ลมดี นั่งแล้วไม่อึดอัด รอบๆ จะมีต้นไม้เขียวๆ และดอกไม้สีเหลืองให้ฟีลธรรมชาติ เหมาะกับมาทานข้าวแบบครอบครัวหรือมากับเพื่อนหลายคน เพราะโต๊ะค่อนข้างเยอะ ร้านกว้างมาก และช่วงเย็นอากาศสบายเป็นพิเศษ เรื่องอาหารต้องบอกว่า “จานใหญ่” จริงค่ะ ถ้ามากัน 2 คน แนะนำสั่งแบบพอดีๆ ก่อน ไม่งั้นมีสิทธิ์อิ่มจนต้องห่อกลับ เมนูที่อยากให้ลองคือ “ต้มยำน้ำใสปลาเนื้ออ่อน” เสิร์ฟมาในหม้อร้อนๆ หอมสมุนไพร ซดคล่องคอ เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี และเนื้อปลานุ่มไม่คาว อีกจานที่ชอบคือ “หล่นกุ้งสด” กุ้งสดดีมาก แล้วเขาให้ชุดผักสดมาหลากหลาย เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี มะเขือเปราะ กินคู่กันแล้วตัดเลี่ยนดีสุดๆ เหมาะเป็นเมนูแชร์กลางโต๊ะ ส่วนสายปลาต้องไม่พลาด “ปลาช่อนเผา” ตัวใหญ่ เนื้อแน่น และจุดเด่นคือน้ำจิ้ม 4 แบบ มีทั้งซีฟู้ด น้ำจิ้มหวานกินกับสะเดา (หอมเจียวพริกทอดคือดี) และยังมีน้ำจิ้มแนวเต้าเจี้ยวให้สลับรส กินเพลินมาก ถ้าไปครั้งแรก แนะนำกะจำนวนเมนูตามจำนวนคน เช่น 3-4 คน สั่งกับข้าว 3 อย่าง + ข้าวก็อิ่มกำลังดี หรือถ้าอยากลองหลายอย่างให้เลือกเมนูที่แบ่งกันได้ จะคุ้มกว่า และอย่าลืมเผื่อเวลานั่งชิลดูวิวริมน้ำด้วยนะคะ โดยรวมเป็นอีกร้านที่ถ้าใครมาแก่งคอยแล้วถามว่า “ครัวนพรัตน์ สระบุรี” น่าแวะไหม ตอบเลยว่าน่าแวะมากค่ะ