White boiled dessert🍲🌸🌿🎉
🥥 White boiled dessert
📝 Components
Powder part
• 2 cups glutinous rice flour
• Clean water about 1 - 1 ½ cup (gradually refilled)
• Pandan Juice Squeezer (if need color and aroma)
The filling part.
• 2 cups of white grated opaque coconut
• 1 cup coconut sugar (small slices)
• ¼ teaspoon ground salt
For the face
• 1 cup white grated opaque coconut
• A little salt meal
👩🏻🍳 How to do
1️⃣ made filling
1.Mix together grated coconut, coconut sugar and salt
2. Set a soft light, stirring until sticky enough to mold
3. Stay cool and make a small round. Prepare.
2️⃣ Make flour
1. Put glutinous rice flour in a bowl.
2. Gradually add water gradually, massage until the dough is soft, not stick to the hands.
3. Mold the dough into a round ball, press it flat, add the filling, and wrap it in a round shape.
3️⃣ Boil
1. Boil the water to boil.
2. Add snacks to boil
3. When the dessert rises, it is cooked. Scoop up and rest.
4️⃣ Coconut
1. Mix grated coconut with a little salt.
2. Bring the boiled dessert and mix it with coconut throughout.
✨ Ready to serve.
The taste is sweet, coconut fragrant, soft, sticky dough, delicious like real Thai dessert. Share the recipe in case you want to eat it yourself or sell it.# White boiled dessert # Boiled dessert # Soft coconut boiled dessert # Sweets # Thai sweets
ขนมต้มขาวนับเป็นขนมไทยที่มีความนิยมและความอร่อยในตัว ด้วยส่วนผสมหลักที่ใช้แป้งข้าวเหนียวและมะพร้าวขูดขาวจะให้รสชาติหวานมันและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะพร้าวกับน้ำตาลมะพร้าวที่ทำให้ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ในประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยทำขนมต้มขาวนี้ด้วยตัวเอง การเลือกใช้มะพร้าวทึนทึกขูดใหม่ถือเป็นหัวใจสำคัญที่จะทำให้เนื้อขนมมีความหอมและมีความเหนียวนุ่มกำลังดี อีกทั้งการค่อยๆ เติมน้ำสะอาดหรือจะใช้น้ำใบเตยคั้นแทนบางส่วน ก็ช่วยเสริมกลิ่นหอมธรรมชาติ ให้ขนมดูน่ากินขึ้นมาก สิ่งที่ต้องใส่ใจคือขั้นตอนการกวนไส้ซึ่งต้องใช้ไฟอ่อนและความอดทนเพื่อให้ไส้เหนียวพอปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ได้อย่างแน่นหนา ไม่ละลายเวลาต้ม เวลาห่อแป้งจึงง่ายและไม่แตก หลังจากต้มขนมจนสุกและลอยขึ้นมาแล้ว การคลุกมะพร้าวขูดผสมเกลือเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความมันและความกรุบกรอบ ทำให้เวลาทานรู้สึกถึงรสชาติที่เข้มข้นขึ้นอย่างลงตัว ถ้าคุณกำลังมองหาขนมไทยโฮมเมดที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน ขนมต้มขาวนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากในการลองทำที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นเพื่อทานเองในครอบครัวหรือทำขายสร้างรายได้เสริม เนื่องจากเป็นขนมที่มีความเป็นเอกลักษณ์ และกลุ่มตลาดยังให้ความสนใจในขนมหวานไทยดั้งเดิมนี้มากขึ้นเรื่อยๆ การแชร์สูตรกับคนที่สนใจขนมไทย ก็ช่วยส่งต่อวัฒนธรรมและรสชาติแบบไทยแท้ พร้อมสร้างความภาคภูมิใจในฝีมือการทำขนมที่ไม่ยากแต่ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ
