ตลาดของฝากกาแฟเริศตลาดมูเซอ

ถ้าใครเสิร์ชหา “กาแฟดอยมูเซอ” แล้วอยากรู้ว่าควรไปลองที่ไหนในลำปาง เราแนะนำให้ปักหมุดมาที่ตลาดมูเซอเลยค่ะ เพราะที่นี่ไม่ได้มีแค่ของฝาก แต่มีร้านกาแฟที่ทำให้รู้สึกว่าได้ “ลองของดีประจำถิ่น” จริงๆ อย่าง Muser Coffee ที่อยู่ในโซนตลาด บรรยากาศร้านอบอุ่น ถ่ายรูปสวย และที่ชอบมากคือเดินเข้าร้านแล้วได้กลิ่นกาแฟสดแบบชัดๆ สิ่งที่ทำให้กาแฟดอยมูเซอน่าลองสำหรับเรา คือความหอมและความเข้มที่มาแบบนุ่มๆ ไม่บาดคอ ดื่มแล้วรู้สึกบาลานซ์ดี (ยิ่งใครชอบแนวกาแฟหอมๆ ไม่ขมโดดจะถูกใจ) ในร้านมีเมนูกาแฟและเครื่องดื่มให้เลือกหลายแบบ จะเป็นกาแฟเย็น/ร้อน หรืออยากปรับความหวานก็สั่งได้ตามชอบ ถ้าไม่แน่ใจ ลองบอกบาริสต้าว่าชอบแบบเข้ม/นมๆ/หวานน้อย เขาจะช่วยแนะนำให้เข้าทางเราได้ง่ายขึ้น อีกอย่างที่เหมาะกับคนที่ตั้งใจหาคำว่า “กาแฟดอยมูเซอ” เพื่อซื้อกลับไปฝาก คือมีถุงกาแฟคั่ววางขายด้วย เห็นมีหลายแนว เช่น Light Roast, Medium Roast และแบบ Honey Process (ใครชอบโทนกลิ่นหวานๆ ฟรุตตี้หน่อยๆ มักจะถูกใจกระบวนการแบบนี้) เราว่าซื้อกลับบ้านคุ้ม เพราะเอาไปดริปเองหรือให้เป็นของฝากก็ดูตั้งใจและมีเรื่องเล่า ทริคเล็กๆ เวลาเลือกถุงกาแฟ: ถ้ามีเครื่องชง/ดริปที่บ้านอยู่แล้ว ให้เลือกตามรสที่ชอบ—อยากหอมละมุนดื่มง่ายเลือกคั่วกลาง (Medium) ไว้ก่อนมักไม่พลาด ส่วนสายอเมริกาโน่เข้มๆ อาจขยับไปโทนเข้มขึ้น หรือถ้าชอบกลิ่นเฉพาะตัวลอง Honey Process จะสนุกกว่าเดิม นอกจากกาแฟ ตัวร้านยังมีมุมถ่ายรูปเยอะ แสงสวย โดยเฉพาะมุมริมหน้าต่าง นั่งพักขาได้จริงหลังเดินตลาด และมีน้องหมานั่งต้อนรับหน้าร้านแบบเป็นมิตร (ส่วนตัวเรายิ้มตั้งแต่ยังไม่สั่งกาแฟแล้ว) สรุปคือถ้ามาลำปางและอยากลองกาแฟดอยมูเซอที่บรรยากาศดีๆ แวะตลาดมูเซอแล้วเข้าร้านนี้ รับรองไม่เสียเที่ยวค่ะ