Raku in pattaya 🍡

ถ้าใครกำลังเสิร์ช “raku tea&coffee bar เมนู” หรือ “raku pattaya” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี ขอสรุปจากที่เราไปลองเองแบบเข้าใจง่ายค่ะ (สายมัทฉะควรเซฟ!) อย่างแรกที่ชอบคือ “เมนูมัทฉะมีให้เลือกหลายตัวจริงๆ” และแบ่งเป็นหมวดชัดเจนบนแท็บเล็ต เช่นกลุ่ม Starter สำหรับคนเริ่มดื่ม/อยากได้รสละมุน และกลุ่ม Ceremonial (Single) ที่จะเข้ม หอมใบชา และคาแรกเตอร์ชัดกว่า เหมาะกับคนที่ชอบมัทฉะแบบจริงจัง พนักงานให้คำแนะนำดีมาก เราแค่บอกว่าอยากได้ “หอม เข้ม แต่ไม่ขมโดด” เขาก็ช่วยไล่ตัวเลือกให้ทันที ทำให้เลือกง่ายขึ้นเยอะ เมนูที่อยากป้ายยาสุดคือของหวานแนวมัทฉะที่มาเป็นเซ็ต/ชามสไตล์ญี่ปุ่น เห็นในจานมีไอศกรีมมัทฉะ ถั่วแดง โมจิ และท็อปปิ้งแบบคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว) กินรวมกันแล้วบาลานซ์ดีมาก ไอศกรีมมัทฉะคือเด่นสุด หอมและเข้มแบบไม่ต้องพยายามชมเลยค่ะ ใครชอบแนวหวานน้อยน่าจะถูกใจ เพราะรสชาจะนำ แต่ยังมีความนัวจากนมและความหนึบจากโมจิช่วยให้กินเพลิน ฝั่งเครื่องดื่ม ถ้าชอบละมุนให้เริ่มจาก “มัทฉะลาเต้” ก่อน แล้วค่อยขยับไปตัวที่เข้มขึ้นในกลุ่ม Ceremonial จะสนุกตรงได้ลองคาแรกเตอร์มัทฉะแต่ละตัว (บางตัวจะหอมดอก บางตัวจะนัตตี้ บางตัวจะโทนสาหร่าย/อูมามิ) แนะนำทริคส่วนตัว: ถ้าไม่แน่ใจ ให้บอกพนักงานว่าอยากได้โทน “นัตตี้” หรือ “อูมามิ” เขาจะช่วยเลือกให้ตรงมากขึ้น บรรยากาศร้านก็มีความญี่ปุ่นๆ คุมโทน มีของตกแต่งน่ารัก (เห็นพวกฟิกเกอร์เล็กๆ) และมุมถ่ายรูปหน้าร้านกับป้าย Raku คือถ่ายแล้วรู้เลยว่ามาถูกที่ ใครมองหาคาเฟ่พัทยาใต้ที่เน้นมัทฉะจริงจัง แนะนำให้ปักหมุด Raku Tea & Coffee Bar ไว้เลยค่ะ