... Baca lagiBila badan tak sihat, selera makan memang turun tetapi sebenarnya pemilihan makanan masa sakit sangat penting. Aku dulu jenis asal sakit perut atau demam, terus tak makan apa-apa. Rupanya itu buat badan lagi lemah dan lambat pulih.
Untuk sakit perut, aku perasan perut aku lagi okay bila makan makanan lembut dan "friendly" untuk usus. Contohnya yoghurt plain dan tempe. Yoghurt dan tempe kaya dengan probiotik yang bantu seimbangkan bakteria baik dalam usus. Biasanya kalau cirit-birit ringan atau perut rasa memulas, aku akan elakkan makanan pedas dan berminyak, dan fokus pada bubur nasi kosong dengan sedikit lauk rebus, yoghurt dan air suam. Kalau terlalu berangin, aku tambah sikit hirisan halia dalam sup.
Masa demam pula, kunci utama adalah hidrasi dan makanan mudah hadam. Sup ayam panas memang penyelamat – ada cecair untuk elak dehidrasi, ada protein dari ayam, dan senang nak telan. Buah-buahan berair macam oren, tembikai, anggur dan epal juga membantu, sebab selain bagi vitamin C, ia bantu hidrasi tubuh secara semula jadi. Aku juga suka buat air suam campur sedikit madu dan lemon bila tekak rasa tak sedap.
Ramai juga tertanya, pisang ni sebenarnya karbohidrat ke tak? Ya, pisang memang sumber karbohidrat yang baik, tapi pada masa sama ia mengandungi potasium dan sedikit magnesium. Karbohidrat dalam pisang bagi tenaga tanpa terlalu membebankan pencernaan, sebab itu elok dimakan bila badan letih atau sakit punggung, asalkan tak terlebih untuk mereka yang perlu kawal potasium. Kalau doktor pernah pesan hadkan potasium, kena hati-hati dengan jumlah pisang dan buah lain yang kaya potasium seperti aprikot, alpukat dan anggur.
Tentang buah mengandungi potasium, aku suka jadikan buah-buahan ini sebagai snek sihat bila tekanan darah naik sikit atau badan rasa lenguh. Potasium membantu mengawal kontraksi otot dan seimbang dengan natrium, jadi ia baik untuk tekanan darah jika diambil secara sederhana. Tapi kalau ada masalah buah pinggang, wajib ikut nasihat doktor tentang makanan untuk menurunkan potasium dan berapa banyak buah yang masih selamat dimakan.
Untuk sakit kepala, aku perasan bila aku kurang minum air, cepat sangat kena migrain. Jadi selain makan makanan seperti almond, kentang rebus dan pisang yang kaya magnesium dan potasium, aku akan pastikan minum air kosong cukup sepanjang hari. Kadang-kadang aku tambah sedikit garam mineral atau buat air isotonik homemade bila badan rasa sangat letih.
Secara keseluruhan, bila sakit aku cuba fokus pada tiga perkara: hidrasi tubuh yang sihat, makanan tinggi nutrisi tetapi mudah hadam, dan elakkan makanan terlalu manis, pedas serta berminyak. Lama-lama, bila dah kenal makanan mana yang buat badan rasa lebih ringan dan cepat pulih, senang untuk aku susun menu sendiri setiap kali rasa tak sihat.