ลูกค้าบอกว่า หาร้านไม่เจอ เลยจัดให้ เพิ่มความสว่าง ชอบแนวอบอุ่น #โจ๋นแซ่บลาบก้อย #ก้อยเสือคั่ว

ช่วงที่ผมไปเยี่ยมร้านโจ๋นแซ่บลาบก้อยที่ขอนแก่น สิ่งแรกที่สะดุดตาคือแสงไฟที่จัดให้สว่างขึ้นมาก ทำให้ร้านดูอบอุ่นและน่านั่งมากขึ้น จากที่ลูกค้าบางคนเคยบอกว่าหาร้านไม่เจอ การมีไฟแต่งร้านที่ชัดเจนช่วยแก้ปัญหานี้ได้จริงๆ บรรยากาศร้านเน้นโทนอบอุ่น สีส้มและเหลืองของไฟทำให้รู้สึกสบายตาพร้อมสร้างมู้ดดีๆ ในการทานอาหาร ส่วนเมนูที่แนะนำคือก้อยเสือคั่วต้นตำรับ ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นของเครื่องเทศอีสานแท้ๆ ติดใจคนที่ชอบอาหารรสจัด นอกจากนี้ยังมีลาบมขและเมนูอีสานอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นอีกด้วย สิ่งที่ผมประทับใจคือการจัดแสงไฟที่ไม่ได้สว่างจนจ้าจนเกินไป แต่ช่วยเพิ่มความชัดเจนในการมองเห็นเมนูและบรรยากาศโดยรวม ซึ่งเหมาะกับร้านอาหารแนวสังสรรค์ ทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนได้นั่งกินข้าวกับเพื่อนในบรรยากาศบ้านๆ ที่อบอุ่นและเป็นกันเอง หากใครกำลังมองหาร้านอาหารอีสานในขอนแก่น แนะนำให้ลองมาเยี่ยมชมร้านนี้ รับรองว่าจะติดใจทั้งบรรยากาศแสงสว่างอบอุ่นและอาหารอีสานรสแซ่บแบบต้นตำรับอย่างแน่นอน