Automatically translated.View original post

Isan sausage looking for!!

5/25 Edited to

... Read moreจากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยลองไส้กรอกอีสานหลายยี่ห้อ มักจะเจอปัญหาไส้กรอกที่มันเกินไปหรือวุ้นเส้นใส่น้อยทำให้ไม่เต็มรสชาติ แต่ไส้กรอกอีสานเจ้านี้แตกต่างจริงๆ เพราะสามารถจับความกลมกล่อมของหมูขุนที่แน่นและมีมันน้อยได้อย่างลงตัว ใส่วุ้นเส้นมาแบบจุกๆ ทำให้สัมผัสเวลาทานมีมิติและความน่าสนใจมากขึ้น ที่ชอบมากคือความเปรี้ยวที่พอดี ไม่จัดจ้านจนเกินไปหลังจากได้เรียนรู้วิธีการทอดอย่างถูกต้องจากทางร้าน โดยใช้ไฟหม้อทอดที่ 170 องศา ทอดประมาณ 15 นาที พร้อมกลับด้านกลางทาง ไส้กรอกจึงได้สีสวยน่ากินและรสชาติกลมกล่อมตามที่ต้องการ อีกหนึ่งข้อดีคือไม่ใส่สารกันเสียหรือแต่งสีเลย ทำให้มั่นใจในเรื่องความปลอดภัย เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและต้องการลิ้มรสอาหารอีสานแท้ๆ รสชาติดั้งเดิมอย่างแท้จริง สำหรับใครที่เคยหาซื้อไส้กรอกอีสานที่อร่อยถูกใจยาก ลองหาซื้อมาเตรียมไว้ที่บ้าน ทอดง่าย สะดวก และเหมาะสำหรับทำอาหารว่างหรือเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารธรรมดาๆ ได้อย่างดี ผมประทับใจตั้งแต่กลิ่นก่อนทานจนถึงรสชาติสุดท้ายที่ลิ้น