อ้าว!! มีดีเฉย เม็ดกระบกคั่ว สาวๆรู้จักกันมั้ยคะ😊
ไม่ค่อยเห็นตามท้องตลาดทั่วไปมานานแล้ว แต่เห็นเป็นกระแสมาซักพักแล้ว เห็นวางจำหน่ายใส่กระปุกน่าทาน ราคาก็ไม่เบานะ😁 เลยจัดมาหนึ่งกระปุก เพลินๆ 😅(เคยซื้อใส่เป็นถุง20บาทกินแทบไม่หมด)
ประโยชน์เยอะแยะเลย ต้องหากินบ่อยๆแล้ว😆
🫘เม็ดกระบกคั่ว หรือ "อัลมอนด์อีสาน" (Wild Almond) เป็นของว่างพื้นบ้านที่เนื้อในมีรสหวานมันกรอบ อุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก โปรตีน และไขมันดี ช่วยบำรุงสมอง บำรุงหัวใจและไต เสริมสร้างกระดูกและฟัน แก้อาการเส้นเอ็นพิการ บรรเทาอาการหอบหืด และช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
📍ข้อควรระวัง:
เนื่องจากเม็ดกระบกมีไขมันและโปรตีนสูง ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ และเลือกซื้อจากร้านที่คั่วสดใหม่เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นเหม็นหืน
เครดิตข้อมูลจากอากู๋ค่ะ🥰
เคยลองเม็ดกระบกคั่วครั้งแรกก็แอบประทับใจกับรสชาติหวานมัน กรอบเคี้ยวเพลินเลยค่ะ นอกจากนี้การกินเม็ดกระบกคั่วยังเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เพราะอุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็กที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน รวมถึงโปรตีนและไขมันดีที่ช่วยดูแลหัวใจและสมองด้วย เวลาที่ซื้อเม็ดกระบกคั่ว ควรเลือกที่คั่วสดใหม่จริงๆ ค่ะ เพราะถ้าคั่วนานเกินไปอาจมีกลิ่นเหม็นหืนได้ พกใส่กระปุกหรือถุงเล็กๆ ขณะเดินทางหรือทำงานก็สะดวก แถมช่วยลดความอยากของไม่ดีได้ดีอีกด้วย คนที่ชอบของว่างเพื่อสุขภาพน่าจะชอบเม็ดกระบกคั่ว เพราะช่วยให้พลังงานพร้อมเพิ่มความอบอุ่นร่างกายในวันที่อากาศเย็น และยังมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการหอบหืดได้ด้วย ถือเป็นสมบัติธรรมชาติที่ควรหามาทานกันบ่อยๆ นะคะ ถ้าใครยังไม่เคยลอง ลองหาซื้อเม็ดกระบกคั่วจากร้านที่เชื่อถือได้ หรือซื้อแบบใส่กระปุกจากตลาดสดหรือตลาดพื้นบ้าน นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้สุขภาพดีจากของว่างพื้นบ้านแนวใหม่ที่ลงตัวค่ะ