จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อร่างกายของเราขาดน้ำตาลหรือระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง มักจะรู้สึกหงุดหงิดง่าย อารมณ์แปรปรวนโดยไม่รู้ตัว ซึ่งสิ่งนี้ไม่ได้สะท้อนถึงนิสัยหรือบุคลิกภาพของเราจริงๆ แต่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าร่างกายต้องการพลังงานกลับมาเติมเต็ม น้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานหลักของสมอง เมื่อสมองไม่ได้รับน้ำตาลเพียงพอจะส่งผลให้มีอาการอ่อนเพลีย สมาธิลดลง และอาจทำให้เกิดความเครียดหรืออารมณ์ด้านลบได้ ในชีวิตประจำวันจึงควรรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตที่ดี เช่น ธัญพืช ผัก และผลไม้ เพื่อช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ตลอดวัน นอกจากนี้ การจัดเวลาทานอาหารให้เหมาะสมและหลีกเลี่ยงการอดอาหารนาน จะช่วยลดโอกาสที่ร่างกายจะขาดน้ำตาลและทำให้รู้สึกไม่ดีเกี่ยวกับอารมณ์และพฤติกรรมได้ด้วย การฟังร่างกายของตัวเองเป็นเรื่องสำคัญ เมื่อรู้สึกว่าอารมณ์เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ลองเช็กดูว่าคุณกินอาหารครบถ้วนหรือยัง และทานขนมหรือของว่างที่มีน้ำตาลธรรมชาติ เช่น ผลไม้สด เพื่อคืนพลังงานและความสมดุลให้กับร่างกายอย่างปลอดภัย