『Mei Ink as Sashimi』のレビュー 🐙✨

ใครกำลังหาข้อมูล “ร้านเหมย หมึกเป็นซาซิมิ” ก่อนปักหมุดไป เราสรุปสิ่งที่เจอจากรอบที่ไปกินจริงให้แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกคือร้านค่อนข้างพร้อมสำหรับคนตั้งใจมากินซีฟู้ดแบบจริงจัง โต๊ะนั่งสบาย พนักงานดูแลโอเค และที่สำคัญคือที่จอดรถกว้างมาก ไปกับเพื่อนหรือครอบครัวก็ไม่ต้องกังวลเรื่องวนหาที่จอด (อันนี้ให้คะแนนเพิ่มเลย) เมนูที่อยากแนะนำให้เผื่อท้องไว้ คือไลน์ “ซาซิมิ” ของร้าน เราลองปลาอินทรีซาซิมิ เนื้อเด้ง หั่นชิ้นกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบกับวาซาบิ กินแล้วรู้สึกสด ไม่มีกลิ่นคาวกวนใจ ถ้าใครเป็นสายปลาดิบ น่าจะถูกใจแน่นอน อีกจานที่คนไปครั้งแรกมักสั่งคือ “ตำหมึกสด” ได้หมึกเป็นตัวๆ แนวหมึกกรุบๆ เคี้ยวเพลิน รสจัดแบบตำไทยผสมปลาร้า (แล้วแต่ระดับความนัวที่สั่ง) แนะนำว่าถ้าไม่กินเผ็ดให้บอกพนักงานก่อน เพราะรสชาติสามารถจัดจ้านได้มาก สายกับข้าวก็มีของดีเหมือนกัน เราชอบ “ปลากะพงทอดราดน้ำปลา” ตัวปลาใหญ่ หนังกรอบ น้ำปลาหวานเค็มกำลังดี กินคู่ผักและน้ำจิ้มที่ให้มาแล้วตัดเลี่ยน ส่วน “ต้มยำโป๊ะแตกทะเล” มาเป็นหม้อร้อนๆ เครื่องแน่น หอมสมุนไพร ซดแล้วสะใจมาก เหมาะกับแชร์หลายคน ถ้าอยากมีเมนูเบาๆ คั่นระหว่างซีฟู้ด แนะนำ “ผัดผักบุ้งฝอยไฟแดง” จานใหญ่ ผัดหอม กระเทียมดี ช่วยบาลานซ์รสเผ็ด/แซ่บจากยำได้ และเครื่องดื่มที่เราว่าช่วยรีเฟรชคือ “น้ำเก๊กฮวย” เย็นๆ ไม่หวานมาก กินแล้วล้างปากดี ทริคเล็กๆ ก่อนมา: ถ้าเล็งช่วงเย็นหรือวันหยุด คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือทักถามร้านก่อนว่าคิวประมาณไหน และถ้ามากันหลายคน สั่งแบบแชร์จะคุ้มกว่า เพราะหลายเมนูจานค่อนข้างใหญ่ค่ะ โดยรวมถ้าเสิร์ชหา “ร้านเหมยหมึกเป็น” เพราะอยากได้ซีฟู้ดสดๆ มีทั้งซาซิมิ ยำ ต้มยำ และกับข้าวครบ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก แล้วเราว่ามีโอกาสกลับไปซ้ำเพื่อไล่เก็บเมนูอื่นๆ อีกแน่นอน