ข้าวไก่ย่าง

ข้าวไก่อบน้ำผึ้งเป็นเมนูที่ผมชอบทำบ่อยๆ เพราะนอกจากได้รสชาติที่หวานหอมจากน้ำผึ้งแล้ว ยังเป็นการเพิ่มความนุ่มชุ่มชื้นให้เนื้อไก่โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมากเกินไป เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังมองหาอาหารคลีนที่เต็มไปด้วยโปรตีน คุณสามารถเลือกใช้เนื้ออกไก่เพื่อให้นับแคลแล้วคุมปริมาณแคลอรีง่ายขึ้น ขั้นตอนสำคัญคือควรหมักไก่กับน้ำผึ้ง น้ำมะนาว กระเทียมสับ และพริกไทยดำสักครู่ก่อนนำไปอบ เพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อและช่วยให้เนื้อนุ่มมากขึ้น หลังจากนั้นอบไก่ในอุณหภูมิต่ำประมาณ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 25-30 นาที หรือจนไก่สุกทั่วถึง เวลาทานก็ควรจับคู่กับข้าวมันไก่ที่ทำแบบคลีน ทำให้ได้เมนูที่ทั้งอร่อยและเหมาะกับคนรักสุขภาพหรือผู้ที่นับแคลอย่างจริงจัง จากประสบการณ์ส่วนตัว เมนูนี้ให้ความรู้สึกอิ่มอร่อยแต่ไม่ทำให้อ้วน รวมทั้งยังเพิ่มพลังงานสำหรับการใช้ชีวิตประจำวันหรือทำกิจกรรมหนักได้อย่างลงตัว