Seafood Restaurant Reopened Silk District

เมื่อพูดถึงอาหารทะเลในย่านสายไหม ร้านอบอวนถือเป็นตัวเลือกใหม่ที่น่าสนใจมากๆ ครับ ผมมีโอกาสได้ไปลองร้านนี้มาแล้ว รู้สึกประทับใจทั้งบรรยากาศและความสดของอาหารที่ร้านนี้ใช้อย่างจริงจัง ที่อบอวน เขาจะเน้นอาหารทะเลที่ได้มาจากประมงพื้นบ้านโดยตรง ทำให้วัตถุดิบมีความสดใหม่มาก ทุกอย่างถูกจัดเตรียมสะอาดและปรุงรสชาติได้อย่างกลมกล่อม เมนูที่ผมชอบมากคือกุ้งเผา ตัวใหญ่ เนื้อแน่น มีรสหวานธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี นอกจากนี้ยังมีปลาหมึกย่างและปูเนื้อแน่นที่แม่ครัวย่างจนหอมกรุ่น เป็นรสชาติที่หาที่ไหนไม่ได้ในย่านนี้ง่ายๆ การมาที่ร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบอาหารทะเลแท้ๆ ไม่ชอบอาหารทะเลที่แช่แข็งนาน หรือผ่านการแปรรูปเยอะ ที่อบอวนมีกิจกรรมชวนลูกค้าไปชมการทำประมงพื้นบ้านด้วย ทำให้ได้เห็นความตั้งใจและขั้นตอนต่างๆ ของชาวประมงในพื้นที่ ช่วยเพิ่มความมั่นใจในคุณภาพและความสดของอาหาร สุดท้ายเรื่องราคาก็ถือว่าเหมาะสมสำหรับคุณภาพที่ได้ บรรยากาศร้านไม่หวือหวาแต่ให้ความรู้สึกสบายๆ เหมือนมารับประทานอาหารกับครอบครัว ถือเป็นร้านที่ผมอยากแนะนำให้คนที่ชอบทานอาหารทะเลสดใหม่ในสายไหมมาลองสัมผัสประสบการณ์นี้ดูครับ