Give away just three fried sauces and make a delicious basil.😋🤤

Who stir the basil and never taste exactly? Try this recipe.

Only three!

✨ 1 hour of soy sauce.

✨ Oyster Sauce 1 Shh.

✨ sweet soy sauce 1 / 2 shot

👉 The way is

Stir the usual meat / pork / chicken.

Add these 3 + add a little water to the sauce.

💡 Tip:

* "Put a little enough" soy sauce, just a beautiful color, not a lot

* The proportion is adjusted according to the likes. Shim the right one!

That's it. Mellow, fragrant, dark, bespoke shop. 🔥

Try and know... don't need a lot of seasoning, it's really delicious. 😉

# Post receiving summer # Simple menu # Basil sauce # Stir the basil # Kitchen couple tips

4/12 Edited to

ผัดกะเพราเป็นเมนูสุดฮิตที่ใครก็ทำกินเองได้ แต่หลายคนอาจเจอปัญหารสชาติไม่เหมือนที่ร้านโดยเฉพาะเรื่องของซอสผัดกะเพราที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมและมีความหอมอร่อย วันนี้จะมาแชร์ประสบการณ์การใช้สูตรซอสผัดกะเพราที่ง่ายและได้ผลดีมากเพียงแค่ 3 อย่าง คือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วหวาน จากที่ลองใช้สูตรนี้ตามที่แนะนำ ปรับปริมาณซีอิ๊วหวานให้น้อยที่สุดเพื่อให้สีซอสสวยแต่ไม่หวานเกินไป เพิ่มซอสหอยนางรมเพื่อความกลมกล่อมและเพิ่มรสชาติแบบเข้มข้น และซีอิ๊วขาวเพื่อความเค็มและรสชาติที่ชัดเจน ซึ่งเมื่อนำไปผัดกับเนื้อหมูสับและใบกะเพรา ผัดจนหอมก็จะได้ผัดกะเพราที่กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นแบบร้านดัง สิ่งที่สำคัญคือต้องผัดเนื้อและกะเพราให้ร้อนเร็วและใส่น้ำเปล่านิดหน่อยเพื่อให้ซอสไม่แห้งจนเกินไป ทำให้ได้ผัดกะเพราที่มีน้ำซอสเคล้ากับข้าวกินแล้วไม่แห้ง ยังอยากแนะนำเพิ่มเติมว่า สูตรนี้เหมาะกับการปรับเปลี่ยนได้นะ เช่น หากชอบรสจัดขึ้นสามารถเพิ่มซีอิ๊วขาวหรือซอสหอยนางรมตามชอบได้ รวมถึงใช้กับเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นไก่ หมู หรือเนื้อวัวก็ได้หมด นี่คือสูตรซอสผัดกะเพรา 3 อย่างที่ทำเองง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา ที่สำคัญคือช่วยประหยัดเวลาทำครัวได้เยอะและไม่ต้องซื้อเครื่องปรุงเยอะ ทำให้ทุกครั้งที่ผัดกะเพราจะรู้สึกมั่นใจว่าเมนูนี้จะออกมารสเด็ดเหมือนร้านอาหารเลยล่ะค่ะ