Bikin Cinnamon Bread 🥨🍞

Saat membuat Cinnamon Bread, saya belajar pentingnya menyesuaikan jumlah gula dengan banyaknya roti agar rasanya tidak terlalu manis. Biasanya saya menggunakan sekitar 2 setengah sendok makan gula pasir untuk satu adonan roti tawar. Tambahkan juga sekitar 3 sendok makan air agar gula larut dengan sempurna. Saya juga menambahkan 2 sendok makan susu full cream dan sedikit mentega atau margarin untuk mendapatkan tekstur roti yang lembut dan aroma yang menggoda. Jangan lupa menambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manisnya. Setelah adonan tercampur rata, penting untuk memisahkan roti agar tidak saling menempel saat dipanggang. Saya memanggang roti sampai warnanya kecoklatan dan aromanya keluar, lalu dipindahkan ke tempat yang lebih sejuk agar tidak cepat lembek. Tips dari pengalaman saya, pastikan oven sudah cukup panas sebelum memanggang dan jangan terlalu lama memanggang supaya roti tetap empuk. Cinnamon Bread ini sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai teman minum teh sore hari bersama keluarga.