誰が市場に行くのが好きですか?✋🏻

เวลาอยากได้ฟีล “ตลาดสดใกล้ฉันตอนเช้า” เรามักนึกถึงตลาดเช้าภูเก็ต/ตลาดเกษตรภูเก็ตก่อนเลย เพราะของสดแน่น เดินสนุก และได้เห็นวิถีเช้าของคนพื้นที่จริงๆ เดินเข้าไปจะเจอบรรยากาศคึกคักตั้งแต่เช้า แผงผักผลไม้เรียงยาว สีสันสวยมาก ตั้งแต่ผักบุ้ง กระเจี๊ยบเขียว พริก ดอกอัญชัน ไปจนถึงผลไม้ตามฤดูกาลอย่างสละ บางวันมีข้าวโพดสีม่วงด้วย น่ารักและแปลกตาดี โซนที่เราแวะบ่อยที่สุดคือโซนอาหารทะเลสด เพราะมีให้เลือกหลายระดับ ตั้งแต่ของกินประจำวันไปจนถึงของพิเศษ เห็นปูม้า กุ้ง หอยลาย หอยแครง ปลาทะเลหลายชนิด บางร้านมีปลากระเบนวางให้ดูด้วย เลือกดูเพลินมาก ถ้าอยากได้ของสดจริงๆ เราชอบดู “ตาใส เนื้อเด้ง กลิ่นไม่แรง” เป็นหลัก โดยเฉพาะกุ้งกับปลา ถ้าเป็นหอยให้สังเกตว่าหอยยังปิดฝาแน่นหรือขยับได้ (แปลว่ายังสด) อีกมุมที่คนชอบทำกับข้าวน่าจะถูกใจคือแผงเนื้อสัตว์ มีทั้งปลาแล่ ปลานิล ปลาช่อนนา หรือปลาตะเพียนให้เลือกครบๆ บางร้านก็มีของเฉพาะทางอย่างนกกระทาหรือกบ ใครอยากลองเมนูบ้านๆ จะได้วัตถุดิบกลับไปทำง่ายเลย สำหรับคนที่ค้นว่า “ตลาดนัดตอนเช้าใกล้ฉัน” แล้วกังวลเรื่องความสะดวก แนะนำให้ไปเช้าหน่อย จะเดินสบายกว่า ของยังเต็ม และได้เลือกของสวยๆ ก่อนคนเยอะ เรามักพกถุงผ้ากับกล่องอาหารไปเอง ลดขยะได้เยอะมาก และถ้าซื้อของทะเลกลับบ้าน แนะนำพกถุงน้ำแข็งเล็กๆ หรือขอร้านใส่น้ำแข็งให้ จะช่วยคงความสดระหว่างทาง ปิดท้ายด้วยของกินระหว่างเดินตลาดก็มีให้หยิบเรื่อยๆ อย่างน้ำสับปะรดพร้อมดื่ม หรือเต้าหู้ (บางเจ้าบอกเป็นเต้าหู้คลองแงะ) กินรองท้องได้ดี ใครกำลังหาไอเดียเที่ยวเช้าๆ ในภูเก็ต หรืออยากได้ตลาดสดใกล้ฉันแบบของจริง ลองแวะตลาดเช้าภูเก็ตดูสักครั้ง รับรองเดินเพลินและได้ของกลับบ้านแน่นๆ