📍Palm Garden Kitchen Tha Pom Krabi

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ครัวสวนปาล์ม กระบี่” แบบอ่านแล้วตัดสินใจง่ายๆ เราขอสรุปประสบการณ์ที่ไปกินจริงไว้เผื่อเป็นไอเดียค่ะ ร้านอยู่โซนท่าปอมคลองสองน้ำ บรรยากาศจะเป็นแนวชุมชน/ธรรมชาติ กินข้าวไปเหมือนได้แวะเที่ยวเชิงนิเวศไปในตัว เหมาะมากกับคนที่อยากกินของทะเลสดๆ แบบไม่ปรุงแต่งเยอะ เมนูที่รู้สึกว่าเป็นไฮไลต์ของร้านนี้คือ “หอยแครงธรรมชาติ” เห็นชัดๆ เลยว่าขายตามน้ำหนัก (เราเจอราคา 220 บาท/กก.) พอเสิร์ฟเป็นหอยแครงลวกจะมาคู่ผักเคียงและน้ำจิ้มซีฟู้ดหลายถ้วย รสจัดดี กินแล้วรู้สึกถึงความสด เนื้อเด้ง ไม่คาว ถ้าไปหลายคนแนะนำให้สั่งเป็นจานกลาง จะคุ้มและกินสนุกมาก อีกจานที่เราชอบคือ “ปลาทรายทอดขมิ้น” สีเหลืองทอง หอมขมิ้น กรอบนอกนุ่มใน กินเพลินมาก เหมาะสั่งมาเป็นกับแกล้ม/กับข้าวแบ่งกัน เพราะเข้ากับข้าวสวยหรือข้าวผัดสุดๆ ถ้าใครไม่ชอบน้ำมันมาก ลองขอให้ทอดกรอบกำลังดีหรือซับน้ำมันเพิ่มได้ (แล้วแต่วันที่ไป) ส่วน “แกงส้มปลากะพง” เป็นแนวแกงส้มใต้ รสเปรี้ยวเผ็ดชัด มีชิ้นปลากะพงและผักอย่างหน่อไม้ น้ำแกงคล่องคอ กินกับข้าวผัดหรือข้าวสวยคือจบเลย ใครพาเด็กๆ หรือคนไม่กินเผ็ด แนะนำถามระดับความเผ็ดก่อนสั่ง เพราะบางวันรสจัดแบบถึงใจ ทริคเล็กๆ ถ้าตั้งใจไปกินที่ครัวสวนปาล์ม: ไปช่วงใกล้เที่ยงจะมีของทะเลสดให้เลือกเยอะกว่า และถ้าไปเที่ยวท่าปอมคลองสองน้ำอยู่แล้ว การแวะกินข้าวที่นี่เป็นเหมือนการอุดหนุนวัตถุดิบธรรมชาติของชุมชน ช่วยให้รายได้หมุนเวียนในพื้นที่ด้วยค่ะ