ร้านอาหารญี่ปุ่นภูเก็ต🇯🇵

ถ้าใครเสิร์ชหา “ซูโม่ซูชิ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบอาหารญี่ปุ่นคนหนึ่งค่ะ ร้าน SUMOSUSHI ในภูเก็ตเป็นฟีลร้านญี่ปุ่นที่ถ่ายรูปสนุกมาก ตั้งแต่หน้าร้านที่มีผ้าม่านโนเร็น ไปจนถึงข้างในที่มีภาพตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น และมีมุมเคาน์เตอร์ซูชิให้ดูเชฟทำอาหารเพลินๆ เหมาะทั้งไปกับเพื่อน แฟน หรือไปกินแบบจริงจังเรื่องซูชิเลย เมนูที่แนะนำให้ลอง (โดยเฉพาะถ้ามาที่ซูโม่ซูชิครั้งแรก) - สายซูชิ: ลองดู “NIGIRI MENU” ก่อนเลย จะเลือกง่ายมาก มีหลายหน้าที่เป็นตัวฮิตอย่างแซลมอน (รวมถึงแซลมอนอาบุริ/เบิร์นไฟ) อูนาหงิ และไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ) ใครชอบคำพอดีๆ เน้นวัตถุดิบ นิกิริคือคำตอบ - สายโรล: โรลหน้าแซลมอนเบิร์นไฟที่ราดซอสครีมกับไข่ปลาสีส้มคือจานที่ถ่ายรูปขึ้นสุด ๆ กลิ่นเบิร์นหอมๆ ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย - สายของสด: ถ้าเห็นหอยนางรมสด แนะนำให้ลองสำหรับคนที่ชอบความฉ่ำและรสทะเลๆ กินคู่เครื่องเคียงแล้วตัดรสได้ดี - สายเฮลตี้: สลัดผักที่มีอะโวคาโด สาหร่าย งาขาว และไข่ปลา เป็นจานที่ช่วยบาลานซ์มื้อได้ดี กินคั่นระหว่างซูชิหลายๆ คำแล้วสดชื่นขึ้น ทริคสั่งให้คุ้มเวลาไปซูโม่ซูชิ 1) ไปกันหลายคนจะสนุกกว่า เพราะสั่งได้หลายแบบ ทั้งนิกิริหลายหน้า + โรล 1-2 จาน + สลัด 1 จาน แชร์กันกำลังดี 2) ถ้าอยากนั่งชิลและดูเชฟทำ แนะนำเลือกที่นั่งใกล้เคาน์เตอร์ (ถ้าว่าง) จะได้ฟีล omakase เบาๆ 3) ใครชอบถ่ายรูป ลองสั่งจานที่มีไข่ปลาแซลมอนสีส้ม/ซอสเบิร์นไฟ จะได้สีสวยมากบนจานลายญี่ปุ่น โดยรวม “ซูโม่ซูชิ” เป็นร้านที่ตอบโจทย์คนอยากกินอาหารญี่ปุ่นในภูเก็ตแบบครบๆ ทั้งซูชิ นิกิริ โรล ของสด และบรรยากาศร้านที่มีความญี่ปุ่นชัดเจน ถ้าเพื่อนถามหาร้านอาหารญี่ปุ่นภูเก็ตที่ไปซ้ำได้ ร้านนี้เป็นหนึ่งตัวเลือกที่อยากบอกต่อค่ะ