เส้นสายอีสาน

ถ้าใครกำลังหา “เส้นสายอีสานสุวรรณภูมิ Sensai Esan Suvarnabhumi” เพื่อดูรีวิวกับเมนูก่อนตัดสินใจ เราขอสรุปแบบคนเพิ่งไปกินมาให้เลยค่ะ รอบนี้ไปแบบโหมดกินเลี้ยง/สังสรรค์ บรรยากาศคือคุยกันได้ ไม่อึดอัด เหมาะกับรวมทีมเพื่อนหรือเลี้ยงบริษัทมากๆ (เข้าใจคำว่า “ม่วนหน้อ” ขึ้นมาทันที) เรื่องเมนู เราว่าร้านนี้เหมาะกับการสั่ง “เป็นชุด” หรือสั่งหลายอย่างมาแชร์กัน เพราะอาหารอีสานยิ่งกินหลายเมนูยิ่งสนุก แนะนำให้เริ่มจากเมนูตำ/ยำสักอย่างแล้วต่อด้วยลาบ/น้ำตก และปิดด้วยต้มแซ่บหรือซุปให้คล่องคอ ถ้าไปกันหลายคนให้สั่งเมนูย่าง/ทอดเพิ่ม จะช่วยบาลานซ์รสเผ็ดเปรี้ยวได้ดี ไอเดียจัดโต๊ะสำหรับกินเลี้ยงปีใหม่หรือเลี้ยงวันเกิด: - โซนส้มตำ/ยำ 1-2 อย่าง (เลือกแบบที่คนส่วนใหญ่กินได้ก่อน ถ้าอยากแซ่บค่อยเพิ่ม) - โซนลาบ/น้ำตก 1-2 อย่าง สำหรับสายเนื้อ/หมู - ต้มแซ่บ/แกงอ่อม 1 อย่าง ไว้ซดแก้เผ็ด - ของย่างหรือของทอด 1-2 อย่าง เผื่อคนไม่กินเผ็ด - ข้าวเหนียว + ข้าวสวย สั่งควบคู่กัน จะเข้ากับทุกเมนู ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไปช่วงที่คนเยอะ (โดยเฉพาะช่วงจัดเลี้ยงบริษัท) แนะนำโทรจองหรือเผื่อเวลาไว้หน่อย จะได้ไม่รีบ และถ้าในกลุ่มมีคนกินเผ็ดไม่เก่ง บอกระดับความเผ็ดตอนสั่งไปเลยค่ะ จะได้ “แซ่บพอดี” ไม่ต้องทำใจไม่ได้ทีหลัง สรุปความประทับใจ: เหมาะกับสายอาหารอีสานที่อยากได้ร้านนั่งสบายใกล้สุวรรณภูมิ ไปได้ทั้งเลี้ยงวันเกิด กินเลี้ยงปีใหม่ หรือชวนทีมไปกินหลังเลิกงาน ใครเคยไปแล้วชอบเมนูไหนเป็นพิเศษ มาแชร์กันได้นะคะ จะได้ตามไปลองเพิ่ม!