Yi Sheng Cha Tea Room & Coffee

ใครเสิร์ชหา “yi sheng cha” หรือ “อีเซิงฉา มัทฉะญี่ปุ่นแท้ กาแฟสปีดบาร์ Yi Sheng Cha Tea Room & Coffee อำเภอสามพราน” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบสั้นๆ แต่ครบๆ เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ สิ่งที่เราชอบของ Yi Sheng Cha Tea Room & Coffee (อีเซิงฉา) คือเป็นร้านที่ทำ “มัทฉะญี่ปุ่นแท้” ในราคาที่เข้าถึงง่าย ไม่ต้องจ่ายแรงก็ได้ความหอม เข้ม และรสชาติที่บาลานซ์ดี สำหรับคนที่เริ่มเข้าวงการมัทฉะ แนะนำให้เริ่มจากเมนูสายละมุนอย่างมัทฉะลาเต้ก่อน เพราะจะได้ความนัวจากนม ช่วยให้รสมัทฉะไม่พุ่งเกินไป แต่ถ้าใครชอบเข้มๆ ดื่มแล้วรู้สึกถึงความชาแบบชัดเจน ลองขอระดับความเข้มเพิ่มหรือเลือกเมนูที่มัทฉะเด่นขึ้นก็จะฟินมาก อีกจุดที่น่ารักคือร้านนี้มี “กาแฟสปีดบาร์” ด้วย เวลามากับเพื่อนที่ไม่ดื่มชา ก็ไม่ต้องแยกร้านกัน คนหนึ่งสั่งมัทฉะ อีกคนสั่งกาแฟได้เลย เหมาะกับสายเร่งรีบที่อยากได้เครื่องดื่มไวๆ หรือแวะซื้อกลับบ้านก็สะดวก บรรยากาศในร้านก็ช่วยให้รู้สึกอยากนั่งต่อ ภายในมีมุมตกแต่งและชั้นวางของน่าถ่ายรูป ฟีลคาเฟ่เล็กๆ ที่ดูอบอุ่น ไม่กดดัน จะมานั่งพักระหว่างวันหรือแวะจิบชาสั้นๆ ก็เหมาะ (ถ้าใครชอบถ่ายรูป แนะนำลองเดินดูมุมแสงในร้านก่อนสั่ง จะได้มุมที่ถูกใจค่ะ) ทิปส่วนตัวเวลาเลือกสั่ง: ถ้าไม่แน่ใจว่าชอบหวานแค่ไหน ให้เริ่มที่หวานน้อยก่อน เพราะมัทฉะหอมๆ ถ้าหวานเกินอาจกลบรสชาได้ แล้วค่อยปรับครั้งถัดไป ส่วนใครเป็น matcha lover ที่อยากเทียบรสชาติหลายแบบ ลองสั่ง 2 แก้วคนละแนว (เช่น มัทฉะลาเต้ + กาแฟ) จะสนุกและคุ้มกว่า สรุปคือ ถ้ากำลังหาอีเซิงฉา (Yi Sheng Cha Tea Room & Coffee) แถวอำเภอสามพราน และอยากได้มัทฉะญี่ปุ่นแท้ที่ “อร่อย คุ้ม ราคาเป็นมิตร” พร้อมตัวเลือกกาแฟสปีดบาร์ ร้านนี้เป็นอีกที่ที่น่าแวะจริงๆ