🍴I'm Rama 9.

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่มีความพิถีพิถันในการปรุงแต่ง รู้สึกว่าหม่อมพระราม 9 เป็นตัวเลือกที่ลงตัวและเหมาะสมมากครับ ร้านนี้ไม่เพียงแต่ได้รับการการันตีจากมิชลินไกด์เท่านั้น แต่บรรยากาศในร้านยังอบอุ่นเหมือนทานข้าวอยู่ที่บ้านด้วยความรู้สึกโฮมมี่ที่ชวนให้กลับไปซ้ำเรื่อยๆ ประสบการณ์ส่วนตัวผมที่ได้ลองทานปลาสลิดคั่วพริกแห้งนั้น รสชาติจัดจ้านและกลมกล่อมมาก ไม่เผ็ดเกินไปเพราะใช้พริกแห้งอย่างพอดี ควบคู่ไปกับความกรุบกรอบของปลาสลิดทำให้เมนูนี้กลายเป็นจานโปรดของผมทันที นอกจากนี้ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ผัดเนื้อหมูให้กรอบนอกนุ่มใน พร้อมกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้นแต่ไม่ฉุนจนเกินไป เป็นจานที่แนะนำว่าต้องลองเมื่อมาเยือนร้านนี้ เมนูอย่างโรตีโก๋ราดนมเป็นอีกหนึ่งเซอร์ไพรส์ที่ผมประทับใจมาก ชอบความบางกรอบของแป้งโรตีกับความหวานหอมของนมสด รู้สึกได้ถึงความประณีตของการทำขนมอย่างแท้จริง สำหรับใครที่สนใจจะมาชิมที่ร้านนี้ แนะนำว่าควรโทรจองโต๊ะล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงกลางวันที่ลูกค้าค่อนข้างแน่น ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 4 ทุ่มครึ่ง และยังมีพื้นที่จอดรถสะดวกสบายบริเวณหน้าร้านด้วย การจัดการที่ดีแบบนี้ยิ่งช่วยให้ประสบการณ์ทานอาหารราบรื่นและประทับใจยิ่งขึ้น สุดท้าย หากคุณเป็นคนชอบลิ้มลองอาหารไทยแบบคุ้นเคยที่รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป แต่แฝงด้วยความเรียบง่ายและความพิถีพิถัน หม่อมพระราม 9 คือร้านที่คุณไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ