แจกสูตรกะเพราคลุกข้าว ( ไมโครเวฟ )

กะเพราสิ้นคิดสูตรเด็ด! 5 นาที เสร็จ อร่อยเท่าร้าน (Micro-Wave Only)

STEP 1: เตรียมเครื่องเทศ (1 นาทีในไมโครเวฟ)

​นำ พริกสับ และ กระเทียมสับ ใส่ลงในชาม/ภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้

​เติม น้ำมันพืช 1 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน

​นำเข้าไมโครเวฟ ด้วยไฟแรง (ประมาณ 800 - 1000 วัตต์) 1 นาที

​เคล็ดลับ Content: ถ่ายช็อตควันขึ้นจางๆ หลังเอาออกจากเตา แสดงว่าเครื่องหอมแล้ว

​STEP 2: ปรุงเนื้อ (2-3 นาทีในไมโครเวฟ)

​นำชามออกมา ใส่ เนื้อสัตว์สับ ลงไป

​ใส่ เครื่องปรุงทั้งหมด (ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล, น้ำเปล่า) คลุกเคล้าให้เข้ากัน

​นำเข้าไมโครเวฟ ด้วยไฟแรง 2 - 3 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อ)

​ข้อควรระวัง: เวฟครึ่งทาง (เช่น 1.5 นาที) ให้นำออกมาคน 1 ครั้ง เพื่อให้เนื้อสุกทั่วถึง

​STEP 3: ใส่ใบกะเพราและคลุกข้าว (30 วินาทีในไมโครเวฟ)

​นำชามออกมา เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้ว

​ใส่ ใบกะเพรา ลงไป คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว (ความร้อนจากเนื้อจะทำให้ใบกะเพราสลด)

​นำเข้าไมโครเวฟ อีกครั้งด้วยไฟแรง 30 วินาที (เพื่อให้กะเพราหอมขึ้น)

​ตัก ข้าวสวย ใส่ลงในชาม (หรือตักเนื้อกะเพราใส่จานข้าว) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

​เคล็ดลับ Content: ถ่ายช็อตคลุกข้าวให้เห็นเนื้อกะเพรากับข้าวสวยเข้ากันอย่างทั่วถึง

​STEP 4: จัดจาน (เพิ่มความน่ากิน)

​ตักกะเพราคลุกข้าวใส่จานสวยๆ

​ทำไข่ดาวไมโครเวฟ เพิ่ม (ตอกไข่ใส่ชาม/จาน ก้นแบนเล็กน้อย ใส่น้ำเล็กน้อย ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะไข่แดง แล้วเวฟ 40-60 วินาที)

​ตกแต่งด้วยใบกะเพรากรอบ (ถ้ามี) หรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ

#ติดเทรนด์

#เข้าครัวlemon8

#กะเพราคลุก

#กะเพรา

#ครัวในบ้านทําอาหารกินเอง

2025/10/19 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมกะเพราคลุกข้าวไมโครเวฟถือเป็นเมนูยอดนิยมที่ตอบโจทย์คนรักความสะดวกและรวดเร็วในครัวบ้าน ด้วยการใช้ไมโครเวฟช่วยลดเวลาการทำอาหารอย่างมาก แต่ยังคงความหอมและรสชาติอร่อยเหมือนทำมือที่ร้านอาหารจริงๆ นอกจากขั้นตอนที่ได้แนะนำไว้ในสูตร การเลือกวัตถุดิบก็มีผลต่อความอร่อย เช่น การใช้เนื้อสัตว์สับสดใหม่ หรือผักกะเพราที่ยังคงความสดกรอบสามารถทำให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นมากขึ้น รวมถึงการปรับปริมาณเครื่องปรุงรสตามชอบเพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะกับแต่ละคน สำหรับการใช้ไมโครเวฟ เวลาการปรุงต้องมีความระมัดระวังเล็กน้อยเพราะกำลังวัตต์ของแต่ละเครื่องไม่เท่ากัน การเวฟครึ่งทางแล้วคนเนื้อ หรือเปิดดูความสุกของเนื้อทุกครั้ง จะช่วยให้ได้เนื้อที่สุกทั่วถึงโดยไม่แห้งหรือไหม้ นอกจากนี้ การเติมน้ำมันพืชเพียงเล็กน้อยในขั้นตอนแรกจะช่วยให้พริกและกระเทียมปล่อยกลิ่นหอมได้ดีขึ้นเมื่อโดนความร้อนจากไมโครเวฟ และยังส่งผลให้ความหอมคลุ้งไปทั่วจานกะเพราคลุกข้าว อีกหนึ่งเทคนิคที่เพิ่มความน่ากิน คือการทำไข่ดาวไมโครเวฟแทนการทอดแบบปกติ โดยการเจาะไข่แดงก่อนเวฟจะทำให้ไข่สุกอย่างทั่วถึงและไม่ระเบิดในไมโครเวฟ ทำให้ได้ไข่ดาวที่สวยพร้อมเสิร์ฟคู่กับกะเพราคลุกข้าว เพิ่มมิติรสชาติทั้งความหอมของกะเพราและความมันของไข่ดาว สำหรับใครที่อยากเพิ่มรสชาติกะเพราคลุกข้าวให้จัดจ้านมากขึ้น สามารถเพิ่มพริกชี้ฟ้าสดหรือพริกแห้งตามชอบ รวมถึงใช้ซอสหอยนางรมคุณภาพดีที่ช่วยชูรสให้กลมกล่อมขึ้นอย่างมีระดับ เมนูกะเพราคลุกข้าวไมโครเวฟนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่อยากทำอาหารทานเองง่ายๆ ในเวลาจำกัดโดยไม่ต้องใช้เตาแก๊สหรือกระทะ เหมาะสำหรับคนทำงานที่มีเวลาน้อยและอยากทานอาหารหอมอร่อยแบบเร่งด่วน ลองนำสูตรกะเพราคลุกข้าวไมโครเวฟนี้ไปใช้ดู รับรองว่าอร่อยมากก ตามคำนิยม และช่วยให้มื้ออาหารของคุณง่ายและอร่อยขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ!

ค้นหา ·
ทำอาหาร อะไร ก็ได้ กับ ไมโครเวฟ